韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●つながるハングル

オスカル!はなきんリサーチの予告がでました!「ナムルが美味しい店」

今夜7月12日(金)深夜25時20分スタートのオスカル!はなきんリサーチ。     2度目の出演になります。 番組のサイトを見たら、予告がでていましたのでブログでもお知らせいたします!   —- 出演者が知り …

8月18日(日)も開催!慶尚北道料理で夏の韓国料理を楽しむ会!

昨晩から募集をスタートさせたのですが、昨日のブログで記事にしていなかったので・・・ 今日改めてお知らせいたします。 いま韓国でアツイスポットといえば!慶尚北道(キョンサンプクド)。 今年はガイドブックが2冊も発売され、注 …

7月12日(金)テレビ朝日のオスカル!はなきんリサーチに出演します!

昨年に続いて2回目となります! 写真は昨年に出演したときのもの。 → オスカル!はなきんリサーチ 7月12日(金)深夜25時20分放送の回に出演いたします。 美味しい韓国料理店の「ある料理」について語りました!そして、み …

8月31日(土)第2回目の韓国餅と韓菓でつながる会を開催いたします!お申し込みは7/5(金)22時からです!

今日はお知らせです! 5月末に韓国餅研究家・野原由美先生とコラボをした韓国餅と韓菓でつながる会。     → 時間をかけて心をこめて、韓国餅と韓菓を作りました!   5月は都合が悪くて参加できなかった~というお声がありま …

次回のポテサライベントは10月5日(土)に決定!もろもろお知らせです♪

先日開催されたポテサラ男爵×HAN COOK「第3回ポテサラづくしの夕べ」。 ポテサラ男爵さんこと石橋さんがブログにレポをアップされたのでほんだのブログでも共有いたします!     → 今回もおかげさまで盛況でした!「ポ …

じわじわ読者さまが増えているメルマガはアプリが意外に便利です!

今日は朝からお外仕事で、一日が終わりました。       ブログは1日1回更新したいので、今日は簡単な内容ながらお届けいたします。 LINE@を放置して以来、メルマガの読者さまが増えております。ありがとうございます!!! …

産経新聞(産経WEST)でコメントしました!韓国で大人気のガイド本「大阪は喜んで立って飲む」ヒットの理由

昨日から沖縄に来ています! 台風の影響はなく、夕立にあったくらいで済みました。 6/26と6/27に産経新聞ウェブ関西版、産経WESTでコラムが掲載され、コメントをさせて頂きました! →  韓国で大人気のガイド …

【お知らせ】6月27日(木)~29日(土)第一弾の夏休みを取らせて頂きます!

お知らせです!   ブログタイトルにもありますように6月27日(木)~29日(土)第一弾の夏休みを取らせて頂きます!     向かう先は沖縄です!     昨年から意識的に国内を含めて韓国以外の所を旅行することにしました …

本日6月25日(火)22時より募集スタート!8月25日(日)開催!第2回この日限りのホヤ料理を思う存分楽しむ会

先日ブログでお知らせしました通り、本日6月25日(火)22時よりチャカン食堂とのコラボ! 第2回この日限りのホヤ料理を思う存分楽しむ会の募集をスタートいたします! → 8月25日(日)第2回この日限りのホヤ料理を思う存分 …

今年も開催します!8月25日(日)第2回この日限りのホヤ料理を思う存分楽しむ会

昨日は【ポテサラ男爵×HANCOOK 第3回ポテサラづくりの夕べ】でした。ご参加くださった皆様には、改めてお礼申し上げます。 ありがとうございました。 ポテサラ男爵こと石橋さんがブログに記事を書かれるそうなので更新され次 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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