●つながるハングル
3月27日(水)にムック本が出ます!晋遊舎「漬け物がまるごとわかる本」でキムチを担当しました!
2019年3月20日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
お知らせです! ※アマゾンのページからお借りしました。 3月27日(水)に晋遊舎のムック本「漬け物がまるごとわかる本」が出版されます。 この中でほんだは、キムチのレシピページを担当しました! 昨年、晋遊舎さんの雑誌「MO …
韓国料理教室の今後の方針!/4/6(土)の開城料理で春の韓国料理を楽しむ会にキャンセルがありましたので1名さま募集します!
2019年3月17日 l--つながるハングルの日々|--韓国の発酵食
昨日はコチュジャン作りの韓国料理教室でした! ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。^^ コチュジャン作りなのに、コチュジャン自体の写真がありませんが(苦笑)しっかり作って、みなさまにお持ち帰りいただきました …
リクエストを頂いたので5月11日(土)も「開城料理で春の韓国料理を楽しむ会」を開催いたします!
2019年3月11日 l--つながるハングル/イベント告知
先週はブログの更新が途切れ途切れになってしましました・・・ お陰さまでFOODEX JAPAN 2019と第2回ポテサラコラボイベントは無事に終わりました。久しぶりのヘロヘロ感(笑) 今朝少し長く眠れたので、8割ほど復活 …
残り2日となりました!Foodex Japan韓国水産物広報館にお越しください♪そして、一つお知らせ
2019年3月7日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル/イベント告知●水刺齋(スランジェ)
5日(火)からスタートしたFOODEX Japan 2019。 多くの方に韓国水産物広報館に足を運んでいただきとても嬉しく思います。^^ 普段なかなかお目にかかれない方々とお会いして情報交換できるのも、FOODEXならで …
3月5日(火)~8日(金)はFOODEX JAPANで韓国ブースのお手伝いです!
2019年3月3日 l--つながるハングル/イベント告知|--ほんだともみに関するご紹介記事
絶賛バタバタ中ですので、今日はお知らせだけの更新です。申し訳ありません! 3月5日(火)~8日(金)はFOODEX JAPAN 2019にて韓国ブースのお手伝いをします。 明日4日(月)の夕方から搬入になりますので実 …
開城料理で春の韓国料理を楽しむ会のお申し込みは、本日3月1日(金)22時よりスタートです!
2019年3月1日 l--つながるハングル/イベント告知
先日お伝えしました、ハンコック林シェフとのコラボイベント! → 4月6日(土)開城料理で春の韓国料理を楽しむ会 本日3/1(金)22時より募集をスタートいたします! ときどき、同じ方が複数回お申し込みいただくことがありシ …
米朝首脳会談に合わせて!?4月6日(土)は「開城料理で春の韓国料理を楽しむ会」を開催します!
2019年2月27日 l--つながるハングル/イベント告知
日程は決まっていたのですが、正式なお知らせが遅くなりました。。。 ご好評のハンコック林シェフとのコラボイベント(自称:ミキトモ会)4月6日(土)のテーマが決まりました! 今日、明日とベトナムのハノイで開催される米朝首脳会 …
韓国本場の味!キムチの魅力を堪能しました!
2019年2月14日 |--韓国の発酵食l--つながるハングル/イベント告知
名古屋セミナー用に白菜キムチを漬けたとき、残ったヤンニョムで白菜と大根の混ぜキムチ(ソッバクチ)も作りました! 漬けた日は1月15日。それから約1ヶ月後の昨日ランチのときにソッバクチを食べてみました。^^ 日本の大根 …
訪韓のお知らせ!2月16日(土)~19日(火)はソウル滞在です!
2019年2月13日 l--つながるハングルの日々
土曜日からソウルミシュランツアーなので今週は心穏やかに過ごしたいと思っていたのですが周囲はそうさせてくれません・・・。 予定外のことが多くて、相変わらずバタバタしながら出発を迎えるといういつものパターンです(笑) 201 …
名古屋で韓国好きのみなさまと!韓方と発酵でキムチを学ぶ講座に登壇しました!
2019年2月8日 l--つながるハングルの日々|--韓国の発酵食l--聞慶の特産品|--ほんだともみに関するご紹介記事
先週、名古屋に4日間滞在しました! TwitterやInstagramで散々遊んでいる様子をご覧いただいたと思いますが(笑) 一番の目的はハンバンスタイル協会主催のセミナーで講師としての登壇でした! こちらの講座は、10 …