韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2010年12月

頭から離れないK-POPと韓流忘年会

明日、知人が主催する韓流忘年会に参加します。 この会の参加者は、韓流といいますか、仕事で韓国に携わっている方が多く、私にとってお宝のような人脈を築ける場所ですね 事前情報によれば、K-POPのライターさんもいらっしゃるそ …

息子のコリアン弁当裏話・・・

このブログを定期的にお読みの方はご存じのように、ここ1ヶ月ほど 息子のお弁当に韓国料理を必ず1品入れるプロジェクトが 行われていました 期末試験が終わり高校は休みに突入したので、お弁当作りは一時中断していますが 来年1月 …

昨日の手作りキムチ教室はボケまくりで、申し訳ありませんでした!

昨日の手作りキムチ教室。 持ってくるの忘れたとか、説明をすっ飛ばしたりとか・・・ ボケまくりでございました。 でもでも! 終わり良ければ全て良し。 みなさまの美味しい笑顔に、心の中でガッツポーズの本田でした~ メニューは …

サランコリアはヤフーでも出店を予定しています!

先週末、ヤフーから届きました~! 韓流美容食ビューティサンコル のネットショップである「サランコリア 」を ヤフー・ショッピングでも出店するべく、準備を進めていま~す そして、新商品もラインナップとして入れるかどうか検討 …

楽しみながら食べるてきれいになる!韓食の良いところが、ここにあります♪

先日、記事にも書きましたが、食べてきれいになる韓国料理教室を 【食べてきれいになる韓国料理サロン】に来年から名称変更します! そして、ジュニア野菜ソムリエとしての知識も活かし 食べてきれいになるための情報提供をパワーアッ …

韓食ナラの忘年会は濃いメンバーが集まりました!

昨日は上野で韓国料理教室を終えた後、ウィンドーショッピングで時間を潰し 新宿のイドンカルビ に移動。韓食ナラの忘年会に参加しました     左は、コリアン・フード・コラムニストの八田靖史さん 。 うちのブログではお馴染み …

日本人と韓国人の違いがこんなところに!上野の韓国料理教室レポ

昨日はハードな一日を過ごしました。 午前中は上野アレンモク ・サンキューサンキュー 韓国料理教室。 22名の方にご参加頂きました メニューはトッポッキとねぎキムチ。 ねぎは韓国産のものを使い、これはデモで作り方を見せまし …

今日と明日で50名の方にお会いします!

今日はお昼前から、上野アレンモク ・サンキューサンキュー 韓国料理教室。 久し振りな方もお越しくださるようです。そして、韓国語教室の生徒さんも! 余談ですが・・・私、11月から韓国語の勉強を再開しています 先生は、韓国の …

本日開店!大阪・鶴橋キムチ食堂はすっごくお得なキムチレシピ集ですよ!

読んだ本のことは、まずブログ記事に書かない本田なんですが 今日はすっごくお得なキムチレシピ集をゲットしたので、ご紹介しま~す 本日開店!大阪・鶴橋キムチ食堂 下町コリアタウンのB級グルメレシピ120/洪 性翊 ¥840 …

ありがとうの使い方間違ってます。。。

ネットショップを始めから、営業の電話が多くなりました。 あと、交流会で会ってから営業電話攻勢してくる方もいたりして。 今日もある女性から、一度会いたいと言われたんですが 私、自分に必要のない方とお会いする時間はないのです …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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