あ!食べたかったやつ!韓国の屋台で大人気の「ソトックソトック」
2024年5月24日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
フーディストノートで、記事とレシピが掲載されました〜! テーマは韓国の屋台料理です! あ!食べたかったやつ!韓国の屋台で大人気の「ソトックソトック」 韓国の屋台料理はバラエティに富んでいますよね~。 市場に行くと、食べた …
東急プラザ蒲田の「K-SOZAI」では、ビビンバやキンパが人気です!
2024年5月23日 ●Cookeasy
アンニョンハセヨ~。 昨日は、東急プラザ蒲田1Fにある「K-SOZAI」に行って来ました! お店がオープンしてから約1ヶ月が経ちましたが、すでにリピーターさんがおり、毎日来られているお客さんも! 私が訪れたのは13時過ぎ …
6月15日(土)は「慶尚南道の美食を楽しむ会」!本日5月10日(金)20時よりお申し込みスタートです!
2024年5月10日 l--つながるハングル/イベント告知
お知らせです! 韓国地方旅プランナーの小暮真琴さんと、阿佐ヶ谷HANCOOKの林三樹夫シェフ、そしてワタクシの3人で、6月15日(土)にコラボイベント「慶尚南道の美食を楽しむ会」をお届けします! 日本ではなかなか食べられ …
ソウルの伝統茶カフェ「月鳥は月だけを想う」
2024年5月5日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
今日も4月のソウルレポをお届けしまーす! 2024年4月25日。 サイバー大の学友さんと食事をした後、私が一番お世話になっているサイバー大の日本人の先輩とフードセラピーに一緒に参加する韓友さんと合流。学友さんは「自分が行 …
東急プラザ蒲田にオープンした「K-SOZAI」に行って来ました♪
2024年5月4日 ●Cookeasy
先日の4月27日にオープンしたCookeasyの韓国惣菜店「K-SOZAI」に、昨日行ってきました♪ 場所は、東急プラザ蒲田の1F。お店の通路沿いにはお弁当、キンパ、チヂミが並べてあり、目を引きます! 右手の棚にはお馴染 …
ソウル鐘閣の「ハヌコンバン」で熟成韓牛を味わいました♪
2024年5月3日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
今日から少しずつ、4月のソウル旅行記と学びの記録をアップしますね~。 2024年4月25日。 この日は午後の便で金浦入りをして、そのままホテルへ直行。ここでサイバー大学の学友さんと待ち合わせて、資料とエプロンを受け取り、 …
スランジェ新宿高島屋店で、中村詩織先生の旬活を食べて大満足♪
2024年5月2日 ●水刺齋(スランジェ)
アンニョンハセヨ~。一昨日、韓国より帰国しました! 今回の目的は「フードセラピー」の受講でしたが、プライベートの時間もなかなか充実していたので、ゆっくりレポしたいと思います! 先日、スランジェの夏メニューの件で思うところ …
嘘みたいに超シンプル!家にある調味料の黄金比で作れる「プルコギ」のレシピ
2024年4月24日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
連載中のフーディストノートさんで「プルコギ」の記事とレシピが掲載されました! 嘘みたいに超シンプル!家にある調味料の黄金比で作れる「プルコギ」のレシピ 今回の記事はプルコギの元になる「貊炙(メッジョッ)」や「ノビアニ」の …
4月27日(土)10時、東急プラザ蒲田に韓国惣菜の店「K-SOZAI(カンコクバンチャン)」オープン!
2024年4月22日 ●Cookeasy
蒲田近くにお住いの方に、とーっても良いお知らせ! 「日本の食卓に毎日韓国料理を!」という思いで、韓国料理のミールキットを製造販売している「Cookeasy」が、4月27日(土)10時、東急プラザ蒲田に韓国惣菜の店「K-S …
サイバー大の中間試験が終わりました! 早速ですが、蒸しハマグリのヤンニョムがけのレシピをご紹介します!
2024年4月20日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
アンニョンハセヨ~。約2週間ぶりの更新です! 月曜日から昨日までサイバー大の中間試験だったので、仕事と勉強に集中していました♪ 今日からSNSの更新を再開したいと思います! 早速ですが、ナスラックキッチンで、「蒸しハマグ …