ソウル三清洞(サンチョンドン)の絶品ポッサム!
2023年8月30日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
今日は、6月に行ったソウル맛집(おいしいお店)のレポをお届けします! 2023年6月9日(金)、韓食教育プログラムの最終日。 この日のランチは、韓食振興院のスタッフさんが連れてくださった창경궁(昌慶宮)の近 …
明太子とアボカドの韓国いなり寿司(ユブチョバッ)の作り方をご紹介します!
2023年8月29日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
アンニョンハセヨ~。 昨日、連載中のナスラックキッチンで「韓国いなり寿司(ユブチョバッ)」が掲載されました! 2022年位から日本でも話題になっている「韓国いなり寿司(ユブチョバッ)」。見た目のインパクトが …
クセになる味! 黄さんの手造りキムチの「イカ墨チャンジャ」
2023年8月28日 |--韓国の発酵食●韓国オススメグッズ
昨日は「14年分のレシピから厳選した韓国料理を楽しむ会」を開催しました。ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。^^ さて今日は、最近お取り寄せした韓国食品をご紹介します! それは、大阪を拠点に製造販売を手掛け …
韓国で大ブーム!“ハルメニアル”な最旬スイーツ「薬果(ヤックァ)」
2023年8月24日 l--レシピ:デザート
連載中のフーディストノートさんで、記事が掲載されました! → 韓国で大ブーム!“ハルメニアル”な最旬スイーツ「薬果(ヤックァ)」 今回のテーマは薬果(ヤックァ)です! いま韓国では伝統菓子が大 …
9月30日(土)にソウルの味をお届け! 「ファインダイニングの韓国料理を楽しむ会」を開催します!
2023年8月23日 l--つながるハングル/イベント告知
お知らせです! 9月30日(土)の11時30分から、阿佐ヶ谷のHANCOOKさんをお借りして「ファインダイニングの韓国料理を楽しむ会」を開催いたします! テーマは、ミシュランガイドソウルで一つ星を獲得したソウルのファイン …
ソウル聖水洞の巨大倉庫をリノベーションしたヴィンテージカフェ! 大林倉庫ギャラリーコラム
2023年8月21日 l--韓国旅行(ソウル・東部)
今日はソウル聖水洞(ソンスドン)にあるカフェをご紹介します! 2023年7月20日(木)。この日は朝から聖水洞巡り。 ランチの後に延々と歩いたので、一休みしようと聖水駅から徒歩5分位の「대림창고갤러리컬럼( …
数日以内にリピしたくなる! ソウルの冷麺チェーン店「肉煎麺事務所」
2023年8月20日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
昨日は阿佐ヶ谷HANCOOKの林シェフとのコラボイベントでした! ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。^^ 今日もソウルのお店をご紹介します♪ 2023年6月1日(木)。この日は、韓食教育プログラムを通じて …
ソウル北村の人気店は風船が目印! ほとばしるうま味が感じられたキムチチム!
2023年8月18日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
今日はソウルの北村(북촌)にあるお店をご紹介します♪ 2023年6月5日(月)。この日は韓食教育プログラム2週目に突入。一度帰国して月曜日の早朝にソウルに戻ったので、頭がぼーっとしていましたが、プログラムの担当スタッフさ …
いまソウルで話題のホットプレイス! 聖水洞(ソンスドン)でタッコムタンを♪
2023年8月17日 l--韓国旅行(ソウル・東部)
今日はソウルで話題のホットプレイスである聖水洞(ソンスドン)の맛집(美味しいお店)をご紹介します♪ 2023年7月20日(木)。この日は朝から地下鉄2号線に乗って聖水駅へ。駅前はお洒落な飲食店が立ち並んでいて、キラキラし …
ユッケと活きテナガダコを独り占め! ビブグルマンのユッケ専門店、広蔵市場の富村ユッケ!
2023年8月16日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
今日は7月のソウル旅のレポをお届けします! 2023年7月19日。この日は朝ごはんを食べに広蔵市場へ。1軒目で軽く小腹を満たし、事前に下調べをした2軒目に意気揚々と出向くと……。 オープン15分前に15人ほ …