![[6ページ目] 韓国料理研究家☆本田朋美（ほんだともみ）のコリアンワールド | 韓国料理研究家☆本田朋美（ほんだともみ）のオフィシャルサイト](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/11/unnamed.jpg)
11月30日(日)は慶熙サイバー大学日本学生会主催で「白菜の浅漬けキムチ作り」の特別講座があります！
2024年11月15日 l--つながるハングル／イベント告知
お知らせです！ 私が所属している慶熙サイバー大学日本学生会主催で、11月30日（日）に、私が講師を務める白菜の浅漬けキムチのワンデークラスと、日本学生会会長の柳春美会長が講師の韓方紹介の特別講座があります！ ２つの講座は …
11月17日(日)のカムジャタン料理教室は開講決定です！ ～新刊出版記念～ 「クンムル(汁もの)なしでは始まらない！」
2024年11月12日 l--つながるハングル／イベント告知
11月17日(日)の10時30分から、よみうりカルチャー自由が丘さんで、新刊「クンムル(汁もの)なしでは始まらない」の出版記念の料理教室をします！ 実習するのはカムジャタン（じゃがいもと骨付き豚肉の鍋）と、茎ワカメの炒め …
11月6日放送の日本テレビ「世界頂グルメ」で情報確認のお手伝いをしました！
2024年11月5日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
お知らせです！ 明日、11月6日(水)22時放送の日本テレビ「世界頂グルメ」の韓国編で、情報確認のお手伝いをしました！ お時間ありましたらリアルタイムで、お時間合わなかったら録画でご覧くださいませ！^^ 写真はイメージで …
お酒と一緒に、スランジェの秋の料理を楽しみませんか？^^
2024年11月3日 ●水刺齋（スランジェ）
先月末、大学の中間試験が終わったので、友だちを誘ってスランジェ新宿高島屋店でお疲れさま会をしました！ 頼んだのは、ほんだが監修した秋のスペシャル料理。 まずは、海鮮チョレギサラダ。サラダにサーモン、タコ、海老が入り、ちょ …
「コチュジャン味噌うどん（ジャンカルグクス）」で体の中から温まる♪
2024年10月29日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
アンニョンハセヨ！ ナスラックキッチンで「コチュジャン味噌うどん（ジャンカルグクス）」のレシピが公開されました！ コチュジャンとテンジャンで、コクのあるスープになっています♪ 具材は野菜だけにしていますが、お肉や貝類を入 …
土鍋で炊く「カキとダイコンの炊き込みご飯」
2024年10月25日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
アンニョンハセヨ～。久しぶりの更新です！ 今日で大学の中間試験が終わりました。この数週間、大学の勉強とともに、飲食店のメニュー開発も平行していたので落ち着かなかったのですが、今日からボチボチ更新を再開します！ さて、連載 …
スランジェ新宿高島屋店で、秋のスペシャルメニューの販売がスタートしました！
2024年10月9日 ●水刺齋（スランジェ）
アンニョンハセヨ～。 先日の10月4日から、スランジェ新宿高島屋店で秋のスペシャルメニューの販売がスタートしました！ 今回は韓国焼酎（ソジュ）に合う、５品を監修しましたよ。^^ まずは、坂越産の牡蠣チヂミ。生地にニラをた …
11月9日(土)開催！忠清北道と江原道の内陸料理を楽しむ会
2024年10月4日 l--つながるハングル／イベント告知
アンニョンハセヨ！ お知らせです！ 11月9日(土）に、韓国地方旅プランナーの小暮真琴さん、阿佐ヶ谷HANCOOKの林三樹夫シェフ、そしてほんだの３人で「忠清北道と江原道の内陸料理を楽しむ会」を開催いたします！ 本日10 …
もう二度と余らせない！コリコリ食感がやみつきになる「チャンジャのキンパ」☆フーディストノート
2024年9月24日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
アンニョンハセヨ！ 本日フーディストノートで「チャンジャ」に関する記事とレシピが掲載されました！ もう二度と余らせない！コリコリ食感がやみつきになる「チャンジャのキンパ」 記事の方では、塩辛の歴史や食文化について書きまし …
冷やしそば（メミルネングクス）のレシピと新刊「クンムルなしでは始まらない！」Amazonエスニック・アジア料理本部門14位！
2024年9月14日 クンムルなしでは始まらない！
アンニョンハセヨ～。 まだまだ残暑が厳しいですね！ そこで今日は、ナスラックキッチンのサイトで８月に掲載された「冷やしそば（メミルネングクス）」のレシピをご紹介します♪ メミルネングクスの作り方は、冷やした出汁に薄口しょ …
