韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : スランジェ

12月17日(火)より、スランジェ新宿高島屋店で、冬のスペシャル韓国料理がスタート!

みなさま、今月は楽しい集まりが目白押しでしょうか?^^ ここでお知らせです! 12月17日(火)のディナータイムから、スランジェ新宿高島屋店でほんだ監修の冬のスペシャル韓国料理の販売がスタートします! 秋の時に人気だった …

水刺齋  冬のスペシャル韓国料理

お酒と一緒に、スランジェの秋の料理を楽しみませんか?^^

先月末、大学の中間試験が終わったので、友だちを誘ってスランジェ新宿高島屋店でお疲れさま会をしました! 頼んだのは、ほんだが監修した秋のスペシャル料理。 まずは、海鮮チョレギサラダ。サラダにサーモン、タコ、海老が入り、ちょ …

スランジェ新宿高島屋 秋のメニュー

スランジェ新宿高島屋店で、秋のスペシャルメニューの販売がスタートしました!

アンニョンハセヨ~。 先日の10月4日から、スランジェ新宿高島屋店で秋のスペシャルメニューの販売がスタートしました! 今回は韓国焼酎(ソジュ)に合う、5品を監修しましたよ。^^ まずは、坂越産の牡蠣チヂミ。生地にニラをた …

スランジェ秋のスペシャル韓国料理

日本テレビ「ヒルナンデス!」で紹介されたスランジェ渋谷ヒカリエ店の『骨付きテジカルビチムとキムチ餃子ソルロンタン』

先日打ち合わせを兼ねて、スランジェ渋谷ヒカリエ店で食事してきました! お店で食べたのは「骨付きテジカルビチムとキムチ餃子ソルロンタン」。先日放送された日本テレビ「ヒルナンデス!」で、羽鳥慎一さんたちが召し上がっていた料理 …

骨付きテジカルビチム

本日7月12日(金)日本テレビの「ヒルナンデス!」で、スランジェ渋谷ヒカリエ店が紹介されます!

本日7月12日(金)、日本テレビの「ヒルナンデス!」で、水刺齋(スランジェ)渋谷ヒカリエ店が紹介されます! 番組ではスランジェのマネージャーさんが出演する予定です♪ リアルタイムでも、録画でも、ご覧いただけると嬉しいです …

スランジェ渋谷ヒカリエ店

6月18日(火)のディナータイムからスランジェ新宿高島屋店で、ほんだ監修の季節限定チヂミ3種類が登場!

お知らせです! 明日の6月18日(火)のディナータイムから、スランジェ新宿高島屋店で、ほんだ監修の季節限定チヂミ3種類が登場します! 写真のように、3種類それぞれカラーが違うんですよ~。それぞれの野菜の魅力が溢れていると …

スランジェ チヂミ

スランジェ新宿高島屋店で春の「温活」がスタートしました!

スランジェ新宿高島屋店で、ほんだが監修した春の「温活」の販売がスタートしたので、先日食事をしに行って来ました~! 今回の温活も大人気の大山鶏を使った「タッカンマリ」がメイン料理。^^ そして、中村詩織先生監修の「旬活」の …

スランジェ新宿高島屋店 温活 ジョン

冬もスランジェのタッカンマリで温まりましょう♪

このところ、冬の寒さが厳しくなってきましたね〜。我が家では食卓にお鍋が登場する回数が、ぐんと増えました。^^ そして、外食でも、温かいスープを欲してしまいますねぇ。 12月13日からスランジェ新宿高島屋店で販売がスタート …

スランジェ新宿高島屋店 温活 タッカンマリ

秋の味覚が盛りだくさん! スランジェ新宿高島屋店で「温活」セットを食べてきました♪

先日、食事と打ち合わせを兼ねて、スランジェ新宿高島屋店へ。 今月から販売が始まった秋の「温活」セットをいただきました♪ 最初に出てきたのは、お惣菜6種類。この日は、韓国おでんの炒め物、白菜キムチ、ジャコ炒め、大学いも、サ …

スランジェ新宿高島屋店・温活

スランジェのタッカンマリで夏バテ知らず~! 

韓国好きの方は既にご存じだと思いますが、韓国では暑さが厳しいとされる伏日(ポンナル)に参鶏湯など滋養強壮に良いものを食べますよね? みなさん、一度は召し上がりましたか? 私は韓国料理の鶏料理の中で、タッカンマリを一番食べ …

スランジェ温活タッカンマリ
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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
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