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北三陸のダイバーが一つ一つ手摘みしたホヤが新大久保のチャッカン食堂で!/韓国菓子と伝統茶のプチセミナー本日9/3(月)21時募集スタートです!
2018年9月3日 l--つながるハングルの日々●水刺齋(スランジェ)
昨日は新大久保のチャカン食堂で、この日限りのホヤ料理を思う存分楽しむ会を 開催いたしました! チャカン食堂は、日本に暮らす韓国人に愛されているお店。 だからこそ、本場の韓国料理が好きな日本人たちも自ずと集ま …
10月の韓国菓子と伝統茶のプチセミナーのテーマと開催日が決まりました!☆スランジェ新大久保
2018年8月31日 ●水刺齋(スランジェ)
10月の韓国菓子と伝統茶のプチセミナーのテーマと開催日が 決まりました! 伝統茶は クコの実です。 別名ゴジベリーとも言い、楊貴妃も愛したほど 美容に良いと言われています! 一見甘そうに見えま …
スランジェ新大久保店で特別なキムチとデザートを堪能しました♪
2018年8月28日 ●水刺齋(スランジェ)
1週間ぶりのブログ更新です! こんなに更新しない日が続いたのは、久しぶりです・・・。 この1週間、何をしていたかというと 飲食店にプレゼンして、一泊二日で新潟旅行をし ティーセラピーの講座を受け、ナスラックキッチンのレシ …
西大門のヨニトクサランを主宰するソ・ミョンファン先生のレシピを参考にしたマッコリ餅!
2018年8月21日 ●水刺齋(スランジェ)
8月19日(日)は、スランジェ新大久保店での韓国菓子と伝統茶のプチセミナーでした! 昨年の2月からスタートしたプチセミナーは お陰さまで毎回多くの方にお越しいただいております♪ 今回のテーマは、6月末に訪問した慶尚北道( …
9月の開催も決まりました!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー!スランジェのお料理でお腹いっぱい♪
2018年8月1日 ●水刺齋(スランジェ)
8月に入りましたね! お盆くらいまで暑い日がまだまだ続くようなので ご自愛ください♪ 前回のスランジェ新大久保店での韓国菓子と伝統茶のプチセミナーから 日にちが開いてしまいましたが!交流会でのお料理をご紹介いたします。^ …
ソウル益善洞の人気店を参考に作られた逸品!イベントでご用意いたします!
2018年7月11日 l--つながるハングル/イベント告知
昨日は阿佐ヶ谷のハンコックで、林シェフとイベントの打ち合わせをしました! その中で出た話題が! このところ、ハンコックのえごまコースが、特に女性から人気があるそうです♪ ワタクシもSNSで、知人がえごまコースの品々をアッ …
8月の韓国菓子と伝統茶のプチセミナーは慶尚北道・栄州をテーマにお届けいたします!
2018年7月10日 l--つながるハングル/イベント告知●水刺齋(スランジェ)
毎月、スランジェ新大久保店で開催している韓国菓子と伝統茶のプチセミナーの お知らせです♪ 8月は19日(日)に決まりました! 先日訪問した慶尚北道(キョンサンプクド)栄州(ヨンジュ)をテーマに マッコリ餅のチュンピョンと …
料理長のサービスがいっぱいでした!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー♪
2018年6月25日 |--韓国の発酵食l--つながるハングル/イベント告知●水刺齋(スランジェ)
昨日はスランジェ新大久保店で韓国菓子と伝統茶のプチセミナーを 開催いたしました! 昨日のテーマは 蓮の葉茶。韓国では香りの高さから、お茶の他に葉でくるんだご飯があります。 ほっこりしますね。^^ 来月あたり …
ソウルの餅カフェ!ジルシルでも人気の黒ゴマの雲餅を6/24(日)のプチセミナーでご紹介いたします♪
2018年5月15日 l--つながるハングル/イベント告知●水刺齋(スランジェ)
本日5月15日(火)21時より、スランジェ新大久保店で毎月開催している 韓国菓子と伝統茶のプチセミナーご参加者の募集をスタートいたします! → 6月24日(日)韓国菓子と伝統茶のプチセミナー 6月のテーマは …
南山谷韓屋マウルの餅韓菓フェスティバルは本日11日まで!ますますパワーアップの韓国伝統茶と韓国菓子♪
2018年5月11日 l--つながるハングル/イベント告知●水刺齋(スランジェ)l--韓国旅行(ソウル・中心部)
昨日Facebookを見たら、南山谷韓屋マウルで開催中の 「餅韓菓フェスティバル」と「伝統酒と伝統飲食の出会い」に 知り合いがいっぱい関わっていてビックリ! 昨年の8月、全州(チョンジュ)で一 …