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野菜ソムリエ協会認定レストランだからこそ!野菜たっぷりタッカンマリ♪韓国菓子と伝統茶のプチセミナーレポ・パート3
2017年8月5日 ●水刺齋(スランジェ)
遅ればせながら、7月22日(土)スランジェ新大久保店で開催の 韓国菓子と伝統茶のプチセミナーレポ、パート3! ランチの続きです。^^ メインは松坂豚の肩ロースとサムギョプサル~! 松坂牛は有名ですよね! で …
女性に大人気の海鮮アボカドチヂミ♪韓国菓子と伝統茶のプチセミナーレポ・パート2☆スランジェ
2017年7月30日 ●水刺齋(スランジェ)
7月22日(土)、スランジェ新大久保店で行った 韓国菓子と伝統茶のプチセミナーレポ、パート2~!! プチセミナーが終わった後は、お楽しみのスランジェのランチ! 前菜は、写真の上からプルコギ、ほ …
スランジェのタッカンマリは野菜いっぱい!韓国菓子と伝統茶のプチセミナーレポ!パート2☆スランジェ
2017年6月20日 ●水刺齋(スランジェ)
6月3日(土)の韓国菓子と伝統茶のプチセミナーレポ、パート2! ちなみに、前回の記事はコチラです♪ 1年物の梅茶をご用意しました♪韓国菓子と伝統茶のプチセミナーレポ!パート1 プチセミナーのランチはまだまだ …
1年物の梅茶をご用意しました♪韓国菓子と伝統茶のプチセミナーレポ!パート1☆スランジェ
2017年6月19日 ●水刺齋(スランジェ)
帰国早々でしたが、生協から青梅が届いていたので 昨晩は大慌てで梅仕事。 白羊寺(ペギャンサ)で作り方を教えて頂いたので タイミング良く、梅チャンアチを作ることができました。^^ 今年は日本も韓国も梅が不作。 …
明日8日は韓食アカデミー札幌教室!7月の韓国菓子と伝統茶のプチセミナーお知らせ♪
2017年6月7日 ●水刺齋(スランジェ)●韓食教育
昨日は、6月10日(土)からの訪韓についてお知らせいたしましたが その前に大事な仕事が一つ。 明日8日、日帰り出張で札幌に行ってきます♪ 本日7日に札幌で世界韓食フォーラムがスタートしまして 9日まで開催されます。 今回 …
贅沢なあわびスンドゥブチゲ登場!シブヤとごはん開催中☆水刺齋(スランジェ)渋谷ヒカリエ店
2017年4月28日 ●水刺齋(スランジェ)
26日の水曜日、水刺齋(スランジェ)渋谷ヒカリエ店で 打ち合わせでした♪ 夕食にはやや早い時間でしたが、結構お客さんがいましたよ~。 済州島に行ってから、やたらと気になるトルハルバン(笑) & …
オメガ豚厚切りステーキで開運!☆水刺齋(スランジェ)
2017年3月6日 ●水刺齋(スランジェ)
昨日はお昼過ぎに、水刺齋(スランジェ)渋谷ヒカリエ店で 料理研究家仲間の中村ひかる先生とランチをして 夕方は慶尚北道のトラベル応援マガジン『GB-Story Vol.3』取材報告会に参加。 一日どっぷり、コリアンワールド …
3月もお届けいたします♪スランジェ新大久保店で韓国伝統茶と伝統菓子のプチセミナーを開催しました!
2017年2月27日 ●水刺齋(スランジェ)
みなさ~ん!本日5時生放送のショップチャンネル 「宮廷料理人の技を持つチェさんの人気韓国料理」はご覧になりましたか?^^ ワタクシちょっと寝坊してしまい、15分見損ねたのは ここだけの秘密ですよ(笑) &n …
連日完売の限定メニュー!かんぽ Eat & Smile プロジェクト☆水刺齋(スランジェ)渋谷ヒカリエ
2017年2月21日 ●水刺齋(スランジェ)
昨日の20日、済州島から戻りました! 当初は17日の金曜日から2泊3日の予定でしたが 強風のため飛行機が飛ばず、延泊となりました~。 月曜日の午前中に入れていた打ち合わせを延期してもらうなど 予定変更にバタバタで。 でも …
慶尚北道のトラベル応援マガジン・GB Storyがスランジェ新大久保店に!そして、今年の聞慶(ムンギョン)ツアーについてお知らせ♪
2017年1月22日 ●水刺齋(スランジェ)●慶尚北道聞慶市
金曜日はスーパーさんの商談会! 約30名の店長さんを前に、JKフードの商品宣伝をしてきました♪ 昨年とはほぼ違った仕事に関わるようになって 毎日が新鮮で、学びが多くて楽しすぎです~。 来月から、人前にでるような仕事も少し …