タグ : ナスラックキッチン
日本と韓国の味噌の違い!ベジ味噌チゲ☆ナスラックキッチン/ブログのカテゴリーを手直し中♪
2019年5月17日 l--つながるハングルの日々l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
昨日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました! ブログ記事は → 日本と韓国の味噌の違い 写真の左側は、ほんだ手作り味噌(熟成途中)右側が醤名人キ・スンド先生のテンジャンです。 日韓の味 …
現代の韓国料理の礎となった北朝鮮料理!温飯(オンバン)☆ナスラックキッチン
2019年4月26日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
昨日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました! ブログ記事は → 現代の韓国料理の礎となった北朝鮮料理 2018年の南北首脳会談の晩さん会で用意された冷麺をきっかけに北朝鮮料理ブームが到来しましたよね。 …
出汁がなくても美味しいスープになります! 韓国さつま揚げとキムチのスープ☆ナスラックキッチン
2019年4月12日 |--韓国の発酵食l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
昨日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました! ブログ記事は → 韓国のさつま揚げ「オムク」 釜山の市場に行ったとき、オムクの屋台がずらっと並んでいてテンションがあがった記憶があります。 …
おいしく食べたいホルモン!豚ホルモン炒め☆ナスラックキッチン
2019年3月30日 l--レシピ:メインおかず
3月28日にナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました! ブログ記事は → おいしく食べたいホルモン ホルモンって好みが人によって大きく分かれますがしっかり下処理すると、美味しくいただけますよね! …
ナスラックキッチンの人気レシピランキング1位に選ばれました!
2019年3月24日 l--レシピ:チヂミ・ジョン
今日は朝からナスラックキッチンのブログ記事とレシピを作り納品しました! ふと何年続いているのかなとリストを見たところ2012年3月8日(なんと、ほんだの誕生日)にスタートして7年の歳月が流れました。 納品数はブログ記事、 …
光州(クァンジュ)名物のB級料理がご家庭でも楽しめます!☆ナスラックキッチン
2019年3月8日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
本日、FOODEX JAPAN 2019の最終日です!久しぶりに1500円のユンケルを飲んでしまいました(笑) 土曜日はポテサライベントなので、体力温存したいと思います。 今日も早朝にさっとブログ更新します。 長年お世話 …
ソウルに行ったら食べたくなるもの!コリコムタン(牛テールスープ)☆ナスラックキッチン
2019年2月28日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
昨日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました! ブログ記事は → コムタンとソルロンタンの違い 白濁しているコムタンもあって、ソルロンタンとの違いが明瞭でなくなっていますが! コムタンには透き通って …
韓国の焼酎を料理にも♪ホタテと豚肉キムチの三合☆ナスラックキッチン
2019年2月15日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
昨日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました! ブログ記事は → 韓国の焼酎 日本では食事のときに最初に飲むお酒は、まずビールという感じですが韓国では焼酎と食事を組み合わせが圧倒的に多いです。 韓国 …
手作りの米飴でコクのある料理に♪豆腐の甘辛揚げ(トゥブカンジョン)☆ナスラックキッチン
2019年1月31日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました! ブログ記事は → 身体に優しい甘味!米飴の作り方と活用方法 砂糖は高麗時代、とても高価で貴重な調味料でした。 最近は …
みなさまが冬に食べたい韓国料理はなんですか?カキと牛肉の鍋☆ナスラックキッチン
2019年1月24日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
昨日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました! ブログ記事は → 冬に食べたい韓国料理 みなさまが冬に食べたい韓国料理は何ですか? ほんだは・・・ 上の写真を見 …