韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : 慶尚北道聞慶市広報大使

本日11月27日(金)、FM北海道「北川久仁子のbrilliant days F」で韓国ドラマ食堂が紹介されます!

当日のお知らせで恐縮です!     著書「韓国ドラマ食堂」がAIR-G’ FM北海道「北川久仁子のbrilliant days F」で紹介されます! 13:00~16:00で韓国ドラマ特集が組まれていて、13 …

韓方好きさん必読の本!黒田福美さんの韓方案内

黒田福美さんの新書「韓国韓方のすべてがわかる黒田福美の韓方案内」を拝読しました。以前から韓方の本を執筆されているお話を聞いていたので、いつ頃出版されるのかなと気になっていました。 最後まで読んでから感想を書こうと思ってい …

期間限定で白菜キムチとキムチの素を販売いたします!

お休みしていた商品販売を2週間の期間限定で行います。期間限定なのは12月から著書「韓国ドラマ食堂」関連の仕事が入る予定なのと、語学堂の冬学期がスタートするからです。 今後商品はイベント的にの販売しようと思いますので、ご理 …

風味溢れるエゴマ参鶏湯で温活!

昨日は延世大学語学堂の進級試験合格に関して、多くの方からお祝いの言葉を頂きました。ありがとうございました。^^ 昨晩早速、冬学期の申し込みをしました。実際は先週の金曜日に締切だったそうですが、ほんだが気が付かなくて。。。 …

語学堂の進級テストに合格しました!

今朝発表があり、語学堂の進級テストに合格しました! ダラダラと長く続けていた韓国語勉強。昨年までは仕事が可能な会話力があればいいと考えていましたし、支障がありませんでした。 しかし、更なる高みを目指したい!そんな気持ちが …

3種類の参鶏湯であったか温活!スランジェのイベントメニューを監修しました!

昨晩で語学堂の進級試験がすべて終わりました。先生に回答を提出したら、がくっと力尽きました。この1週間、毎日3時間以上の復習をしたんです。会話力アップのために、運転しながらシャドーイングを1時間した経験はありますが、机に向 …

賢い医師生活を思い出して、おうちランチは卵サンド

昨晩、語学堂の進級テストのうちマラギ(会話)とイルキ(読み取り)がありました。 覚えた文法を使っての会話では、ちょっと間違ってしまいました(泣)どの程度の減点で終わるのか・・・。 イルキは終わった人たちがZOOMから退出 …

ヤフーニュースに掲載されました!韓国ドラマ食堂

今日の早朝、目覚めとともにスマホでヤフーニュースをチェックしたら、見覚えのある表紙が目に飛び込んできました! なんと!「韓国ドラマ食堂」の発売について、ヤフーニュースに掲載されていたのでした! → 「愛の不時着」「梨泰院 …

キムチの販売を、語学堂の秋学期終了とともに再スタートいたします!

11月16日(月)と17日(火)は、語学堂の進級試験があります。昨日までの一週間、一日3時間~5時間ほど机に向かっています。進級できなかったら涙ものですが、勉強の様子を敢えてSNSに書くことで自分を奮い立たせています! …

1名さま募集します!11月25日(水)の韓方茶と韓国菓子のプチセミナー

昨日は韓国語の勉強と、韓国で開催された「北東アジア豆醤文化セミナー」をYoutubeで聞きました。セミナー時間が3時間半と長かったので、BGMのようでした(笑) この冬は日本の発酵を巡る旅を計画していました。しかし、新型 …

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代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
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