タグ : 慶尚北道聞慶市広報大使
おひとりさまでも大丈夫!東大門でキムチチゲとご飯に感激♪
2018年5月23日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
6月の中旬にソウルに行くので、その前に5月の韓国旅行レポを 終わらせたいと思います♪ 2018年5月6日(日)、この日ソウルは朝から雨でした。 本当は聞慶(ムンギョン)に向かう予定でしたが、急きょ変更! ぬかるみの中のお …
5月の韓国発酵食講座で、あの!韓国で人気のしょうゆ漬けを食べ比べいたします!
2018年5月22日 |--韓国の発酵食l--つながるハングル/イベント告知
先週はほぼ一週間、屋外での仕事だったので 今週やっとデスクワークに取り組めます。 昨日と今日で、5月の韓国発酵食講座の資料を作成し 歴史や仕組みなどの内容も加筆しました♪ 韓国菓子と伝統茶のプチセミナーでおそうなのですが …
日本でなかなか手に入りません!渡韓の時に仕入れた韓国伝統茶♪
2018年5月21日 l--つながるハングルの日々|--韓国の発酵食●慶尚北道聞慶市
5月の訪韓では、スランジェ新大久保店でのプチセミナーや 東洋美食薬膳協会用の伝統茶を仕入れてきました♪ 蓮の葉茶、ケンポナシ茶、五味子茶などなど。 写真の五味子は聞慶(ムンギョン)で買い求めました。 オミナ …
韓国旅行のリピーターさんで話題のカカオタクシーを使ってみました♪
2018年5月20日 ●韓国オススメグッズ
5月の訪韓時、一度試してみようと思っていたことがありました♪ それが、タイトルにもある「カカオタクシー」です! 韓国旅行のリピーターさんたちの間で、とっても便利だと話題になっていました♪ カカオタクシーのア …
新大久保で60分待ちの市場タッカルビ!チーズイイダコタッカルビをいただきました♪
2018年5月19日 l--韓国料理店/池袋・新宿・新大久保
5月15日(火)「野原由美とチーズにとろける会」が開催され いつも行列ができている新大久保の市場タッカルビに行ってきました♪ お店の前は良く通るのですが、店内に入ったのは初めてです。^^ この日はカメラマン …
行者ニンニクとサムギョプサルの組み合わせはサイコーです!行者ニンニクのしょうゆ漬け☆ナスラックキッチン
2018年5月17日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
明日まで屋外で仕事をしております! ここで!世界で活躍しちゃう勢いの20代男子と知り合いまして もうもう感激~。 若い世代から色々と学ぶ今日この頃です♪ 本日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピが アッ …
益善洞(イクソンドン)で行列のアイス屋さん!リピ決定のエゴマアイス♪
2018年5月16日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
2018年5月7日、ソウル滞在中の韓国料理研究家の仲間たちと合流して またまた益善洞(イクソンドン)へ。 この辺りホント!おじさんの街から若者の街に変わっております。 おしゃれなカフェが増えて、料理の勉強のために何度も通 …
5月の大韓航空機内誌モーニングカームに精進料理の大家!チョングァンスニムの記事が掲載されています♪精進キムチ作りのお知らせも!
2018年5月14日 l--韓国旅行記つれづれl--つながるハングル/イベント告知●韓国オススメグッズ
先日の韓国仕入れ旅行では、批判殺到中の大韓航空を利用しました! 行きの機内ではほぼ寝ていたので気が付かなかったのですが 帰りに機内誌のモーニングカームをパラパラとめくったら! ソウル滞在中にお …
どうしても食べたかったハムン冷麺!いま韓国では北朝鮮料理が流行です♪
2018年5月13日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
GWが終わったら、急にバタバタと忙しくなりました。 私の周りで色々な仕事が動き始めた感じです。 そのお陰でご依頼いただけること、感謝の気持ちでいっぱいです。 今度の5/15火曜日から5/19土曜日までは、パソコンに向かう …
いま注目の益善洞(イクソンドン)で美味しいカンジャンケジャンに舌鼓♪
2018年5月12日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
ちょうどいまの季節は、ワタリガニが美味しい季節ですね! メスに内子がぎっしり入っています。 2018年5月5日、ソウルのホテルに荷物を置いてから その足で仁寺洞(インサドン)と鍾路3街(チョンノサムガ)付近の 益善洞(イ …