タグ : 慶尚北道聞慶市広報大使
中村橋のどんぐりの木でニンニクを使わないキムチ作り体験♪
2018年4月28日 l--つながるハングル/イベント告知
昨日は月に一度の日本料理教室へ(ほんだは生徒)。 普段は食べ物の話でおしゃべりに花が咲くのですが! 話題は南北首脳会談、大韓航空のパワハラ そしてTOKIO山口くんのスキャンダルなどなど・・・。 普段韓国に関心のない方た …
韓国で人気の日本料理~♪久しぶりに韓国料理以外のご紹介です!厚焼き卵サンド☆ナスラックキッチン
2018年4月26日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました! ブログ記事は → 韓国で人気の日本料理 ソウルの江南(カンナム)エリアを歩いていると 日本にいるのかと錯覚するほど、 …
日本で食べられるとは!板橋冷麺のガンギエイ蒸し(ホンオチム)
2018年4月25日 l--韓国料理店/池袋・新宿・新大久保
昨晩は韓伝会の定例会後、みんなで食事をしようと板橋冷麺へ。 こちらの冷麺が好きで、たまにランチで食べに行きますが メンバーが冷麺以外の韓国料理も美味しい!と言うもので。 オススメのガンギエイ蒸し(ホンオチム …
何が伝統でどこがモダンなのか?!伝統韓食とモダン韓食を楽しむ会レポ・パート1
2018年4月24日 l--つながるハングルの日々
4月21日土曜日にハンコックの林シェフと開催した 伝統韓食とモダン韓食を楽しむ会のレポ!パート1をお届けいたします。^^ 写真は参加してくれた妹ちゃん撮影です♪ 今回のテーマである伝統韓食とモダン韓食ですが …
日本の会社さんの努力がありがたい!ご協賛のにほんのまっこり「きぬさら」!
2018年4月23日 l--つながるハングルの日々|--日本の発酵食●韓国オススメグッズ
土曜日に開催さいた伝統韓食とモダン韓食を楽しむ会! 昨日は福順都家(ボクスントガ)のソンマッコリについて書きましたので 本日は同じくアンケートを基に、ご協賛のにほんのまっこり「きぬさら」のご感想を ご紹介いたします♪ & …
炭酸がわき上がる感じがワクワク感につながります!ご協賛の福順都家(ボクスントガ)ソンマッコリ!
2018年4月22日 l--つながるハングルの日々|--韓国の発酵食●韓国オススメグッズ
昨日は、阿佐ヶ谷ハンコックの林シェフとのコラボイベントでした! お越しくださったみなさま、ありがとうございました。^^ 最後にアンケートをご記入いただいたところ 嬉しいお言葉がいっぱい綴られてあり、次回への原動力となりま …
焼肉チェーン店の七輪房!ユッケジャンのレベルが高くて感動♪
2018年4月21日 l--韓国料理店/東京その他
先日、埼玉県の上尾に行く用事がありました♪ ランチは外で済ませようと、炭火焼肉の七輪房へ。 こちらは、安楽亭さんのグループ店です。 昨年行われた韓食レストランスタッフのための教育プログラムで 安楽亭本部の方 …
ミルフィーユチーズタッカルビを召し上がっていただきます♪4/25(水)の韓国菓子と伝統茶のプチセミナー
2018年4月19日 l--つながるハングルの日々●水刺齋(スランジェ)
昨日、精進キムチについて記事を書いたところ 早速、料理教室を開催することになりました~! 5月19日(土)に練馬区中村橋にある「どんぐりの木」さんで 精進きゅうりキムチ作りをします。 ご興味のある方は、空けておいてくださ …
チーズタッカルビに次ぐ新たなブームを招く料理を開発したいです!<突撃!注目の起業家インタビュー>を受けました♪
2018年4月17日 l--つながるハングルの日々|--ほんだともみに関するご紹介記事
メディア等から取材を受ける場合、韓国料理研究家としてのお話が多いのですが この度、女性企業家としてのインタビューを受けました! → 本田朋美さんを知る!<突撃!注目の起業家インタビュー> ご紹 …
聞慶(ムンギョン)の五味子エキスを眺めながら砂糖の量について調べてみました
2018年4月16日 |--韓国の発酵食
土曜日のコチュジャン作りにご参加された方が 聞慶(ムンギョン)の五味子に大きな関心をお持ちで 一度味見したいとおっしゃっていました♪ その声を聞いた翌日、今まで作ってきたエキスなどを整理しました! 聞慶(ム …