韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : 慶尚北道聞慶市広報大使

2018年の夢を叶えてくれた洛山寺(ナクサンサ)☆平昌ファムツアー

平昌(ピョンチャン)FAMツアー2日目、2017年10月24日(火)。   洛山寺(ナクサンサ)で夕食の精進料理をいただいた後 お寺で積極的に行っている夢を叶えるプログラムを体験しました♪ 범종루(ボム鐘楼)。 …

新しいオフィスと初めての御朱印!開運神社の御朱印ブック

昨日は新宿にレンタルオフィスの契約に行ってきました~! ここで料理作りのイベント等はできませんが トーク系のイベントは、できたらいいなと思っています。^^   オフィス契約の前日、予約していた開運神社の御朱印ブ …

EXOのカイくん出演!1/13(土)放送ドラマ「春が来た」の韓国料理監修をしました!

昨日、K-POP番長の書いた記事 → BTS、EXO、TWICE、Wanna One…2017年最も輝いたのは?世界中のK-POPファンが注目する最大級の授賞式 を読みまして、2017年のK-POP事情が大分わかりました …

2017年産の聞慶の五味子でマッコリを堪能♪五味子エキスお披露目会☆スランジェ

昨日は、オレカテのK-POP座談会に参加した後 スランジェ新大久店での五味子エキスお披露目会へ~。   まずは、今年完成した聞慶(ムンギョン)の五味子エキス~。 砂糖漬けしてから90日後に濾しました! &nbs …

冬は海鮮たっぷりのスンドゥブで♪チャンポンスンドゥブ☆ナスラックキッチン

木曜日にナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました~!   ブログ記事は   → 江原道名物のスンドゥブ   スンドゥブチゲの原点である、江原道(カンウォンド)江陵(カンヌン) …

3/23(金)~26(月)聞慶広報大使本田朋美と一緒に行く五味子ワイン・マッコリと パワースポット洛山寺で夢を叶える体験ツアー

一部の方にはツアーについてお伝えしていましたが 正式に募集をスタートいたします!   3/23(金)~26(月)聞慶広報大使本田朋美と一緒に行く! 五味子ワイン・マッコリと パワースポット洛山寺で夢を叶える体験 …

江原道のパワースポット!洛山寺(ナクサンサ)の食事でエネルギーチャージ♪☆平昌ファムツアー

平昌(ピョンチャン)FAMツアー2日目、2017年10月24日(火)。 注文津(チュムンジン)市場の後は、襄陽(ヤンヤン)にある洛山寺(ナクサンサ)へ。 1泊2日でテンプルステイをしまいた。 洛山寺の創建は671年と13 …

12/16(土)の五味子エキスお披露目会のキャンセルを受け、2名さま募集いたします!

12月16日(土)五味子エキスお披露目会にキャンセルがありましたので 2名さま募集いたします♪   9月に訪れた聞慶(ムンギョン)のオミナラでは ワイン用の五味子を無農薬で栽培しています。 オミナラの李博士のご …

出世の神様!高麗神社と神様と縁結び!東京&関東 開運神社の御朱印ブック

先日の土曜日、韓国つながりの友だちとラム肉にまみれてきました! 場所は水道橋の悟大。   メンマともやしナムルの盛り合わせ。   パクチーサラダ。 鼻を抜ける強烈で爽快な苦みが好きです(笑) &nbs …

本日11日(月)21時から募集スタート!ハンコック林シェフとコラボ!宗家料理お披露目会

今日は、二回目の更新です。^^ さきほどメルマガを配信しましたが!改めてブログでもお知らせいたします♪ 本日11日(月)21時より、ハンコック林シェフとコラボ! 2018年1月27日(土)宗家料理お披露目会の募集をスター …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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