韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : 慶尚北道聞慶市広報大使

12月16日(土)にスランジェ新大久保店で今年漬けた五味子エキスのお披露目会をいたします!LINE@で先行案内予定です~♪

今年の聞慶(ムンギョン)ツアーで日本に持って帰ってきた五味子が 良い感じでエキスがになってきました~!!   写真の後方にあるのが、五味子エキスです。^^   2017年の五味子は豊作で! &nbsp …

世界一海に近い駅!正東津(チョンドンジン)駅で江陵(カンヌン)名物コーヒーパン☆平昌ファムツアー

平昌FAMツアー2日目、2017年10月24日(火)。 砂時計公園から数分歩いたところに、正東津(チョンドンジン)駅があります。   世界一海に近い駅としてギネスブックに登録されているそうです~。   …

つながるハングルのLINE@を開設しました!先行案内をLINE@に移行します♪

つながるハングルを再スタートするとブログに書いた日 懐かしい方からメッセージが届きました♪ しばらくメルマガが届かないので、気になってネットを調べたら 再スタートの記事を見てくださったそうです。^^ 日韓交流会を積極的に …

ドラマ「砂時計」の撮影地と正東津(チョンドンジン)時間博物館で時間のあり方を考える☆平昌ファムツアー

平昌FAMツアー2日目、2017年10月24日(火)。 サンクルーズリゾート&ヨットホテルを後にして訪れた場所は 正東津(チョンドンジン)の砂時計公園。 1995年に放映された韓国ドラマ「砂時計」の撮影場所なんだそうです …

ハヌルホスが新宿マルイにオープンします!

9月の聞慶(ムンギョン)ツアーのときに訪れた大邱(テグ)。 昨年までは、韓国ラバーの日本人の間でなぜ大邱が人気なのか よくわかっていませんでした(苦笑) でも、今年5月の視察前のときに数年ぶりに訪問してみて それまで自分 …

江陵(カンヌン)サンクルーズリゾートアンドヨットホテルから見た景色☆平昌ファムツアー

平昌ファムツアーレポ、2017年10月24日(火)。 サンクルーズリゾートアンドヨットホテルに宿泊したお楽しみは 絶景の景色と日の出が見られること。     日の出前に起きて待機していたんですが 時間 …

ツーリズムEXPOジャパンで大好評だった梨のゆず茶マッコリコンポートのレシピを公開!☆オリコンニュース

昨日「つながるハングルを再スタートします!」のお知らせに対し 多くの方から応援のお言葉をいただきました。 ありがとうございます。^^ つながるハングル再スタート初日は、広報大使チーム(別名:チーム野望)の ポテサラ男爵こ …

つながるハングルを再スタートします!

本日11月1日より、個人事業主ではありますが つながるハングルを再スタートいたします!   色々なことが重なって、当初考えていたよりも予定が早まり 本日となりました。^^ 昨年会社を休業しようと決めたきっかけが …

12月3日(日)は開城キョンダンと水正菓(スジョングァ)!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー☆スランジェ

12月3日(日)に、スランジェ新大久保店で 今年最後の韓国菓子と伝統茶のプチセミナーを開催いたします! 今回選んだのは   開城瓊團(ケソンキョンダン)。 10月の韓食教育プログラムで、チョ・ヒスク教授から習っ …

韓国大使館主催の2017平昌ファムツアー!初日は台風の影響で予定狂いまくり

先週参加させて頂いた韓国大使館主催の2017平昌FAM TOURのレポを お届けいたします! 2017年10月23日(月)。早朝、関東に台風が上陸して天気は大荒れ。 当初は羽田を9時出発の予定でしたが、前日に時間が変更に …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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