タグ : 慶尚北道聞慶市
新大久保のテーハンミングで郷土料理を頂きました♪
2017年7月11日 l--韓国料理店/池袋・新宿・新大久保
今日は午前に韓伝会の定例会を終え、ランチを済ませてから 朴賢子(パク・ヒョンジャ)先生に会いに、新大久保のテーハンミングへ。 色々と美味しい情報交換をしつつ、先生が用意してくださった ご自身の故郷である全羅南道(チョルラ …
リクエストにお応えして民団中央本部にお弁当のデリバリー♪
2017年7月10日 l--修行の日々
昨日は、大韓民国民団中央本部にお弁当のデリバリーをしました! お弁当の内容をご紹介いたしま~す。 左から!栗ご飯 JKフードが輸入した扶余(プヨ)の冷凍栗を使用しています。 糖度の高さが特徴です♪ 牛ランプ …
大韓民国第62号!ソ・ブンレ名人のチョングッチャン
2017年7月8日 l--韓国旅行(京幾道・仁川)
2017年6月16日、4日間の韓食教育を終えて向かったのは 京畿道(キョンギド)安城(アンソン)のソイル農園。 コチュジャンやテンジャンなどを製造販売している広大な敷地です。 ランチのために、 …
パンチャンの新しいスタイル?全州(チョンジュ)のコサバーべーキュー
2017年7月7日 l--韓国旅行(全羅北道)
2017年6月14日の夜、韓食教育の参加メンバーと全州(チョンジュ)の 映画通りに繰り出しました! 韓屋(ハノク)マウルから割と近くに、映画通りがあって この付近では繁華街になります。 全州国際映画祭も、回を重ること18 …
釜山の冷菜豚足が好きです♪ゴマ辛子ソースの豚肉冷菜☆ナスラックキッチン
2017年7月6日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました~♪ ブログ記事は → 観光客にも大人気!釜山の冷菜豚足 このところ、ソウルよりも釜山に想いがつのる日々(笑) 釜山の料理 …
さすが食の都!全州(チョンジュ)のチェーン店が期待以上の美味しさでした!
2017年7月4日 l--韓国旅行(全羅北道)
6月の全州(チョンジュ)滞在中、韓伝会のメンバーが 朝食で何度かお世話になったお店がありました! 국민수육국밥&막국수(クンミンスユククッパプ&マッククス)。 牛肉クッパとビビンそばのお店です~。 このお店 …
まかないご飯はヤンニョムがけのオムライス~♪
2017年7月3日 l--修行の日々
2週間前、JKフードに韓国女子の新入社員が入社。 今まで就業中の昼食は、試作のとき以外 会社近くでグルメ巡りをしていたのですが 今後は時間のある人がまかないご飯を作ろう!ということに。^^ 写真は、ヤンニョ …
社長業をお休みしたら自分の強みが良く分かりました!
2017年7月1日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
自分の会社である、つながるハングルをお休みして 半年が経ちました。 JKフードの社員になってから、直接的な経営にはタッチしておらず 商品開発のサポート、新規顧客への営業・アフターサポート 取引先に提出する仕様書作成、宣伝 …
普通の冷麺より簡単かも☆干しタラ冷麺の作り方~♪
2017年6月30日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
火曜日、用事があって新宿にいたので ランチタイムはスランジェ新宿高島屋店へゴーゴー。 お肉の下にピンクに染まった大根もあります。 美しく段々になった層を、横から撮ればよかった・・・。 スランジェの冷麺は、盛 …
洋服が11号から7号へ!明日6月30日17時よりショップチャンネルで放送!「美健食 そのまんまゲンマイ」
2017年6月29日 l--修行の日々
昨日、ショップチャンネル関連で取り引きのある株式会社ミューの チェ・ジニョンさんと打ち合わせ。 昨年の12月、一緒に韓国出張に行ったとき、ジニョンさんは顔がパンパンで 体もマルマルしていたのにーーーーー! …