タグ : 白菜キムチ
2020年最初の料理教室は1月11日(土)の白菜キムチと水キムチ作りです♪
2019年10月28日 l--つながるハングル/イベント告知●ほんだ家のおうちごはん
昨日のおうちごはん! スランジェ新大久保店で韓国菓子と伝統茶のプチセミナーだったので簡単に済ませました・・・ とろろいもサトイモの煮物(つくり置き)サラダアジフライ(生協の冷凍)家族は味噌汁で、ほんだは水キムチ( …
マイブームは水キムチ!12月8日(日)開催!白菜キムチと水キムチを作る会
2019年10月1日 l--つながるハングル/イベント告知
会う方会う方にお話ししているのが不定期にマイブームとなる水キムチ。 この3ヶ月くらいは、冷蔵庫になくなりそうになるとせっせと水キムチを作り、ゴクゴクと飲んでいます。 我が家のキッチンで、クーラーをかけておけば夏は …
3月27日(水)にムック本が出ます!晋遊舎「漬け物がまるごとわかる本」でキムチを担当しました!
2019年3月20日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
お知らせです! ※アマゾンのページからお借りしました。 3月27日(水)に晋遊舎のムック本「漬け物がまるごとわかる本」が出版されます。 この中でほんだは、キムチのレシピページを担当しました! 昨年、晋遊舎さんの雑誌「MO …
新大久保コリアンタウンのスランジェで新メニュー♪こりあんふーどチャンネル本日2本目をアップしました♪
2019年1月18日 ●水刺齋(スランジェ)l–Youtube韓国料理店(日本)ご紹介
本日、こりあんふーどチャンネルの2本目をアップしました!!! → 【コリアンタウン】スランジェ新大久保の新メニュー! ご紹介しているのは、スランジェ新大久保店での新メニューである 焼きギョウザ …
キムチ作りのレポ!そして、本日1/15(火)22時よりコチュジャン作りの募集をスタートします!
2019年1月15日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル/イベント告知
1月12日(土)に開催したキムチ作りと韓国おかずを楽しむ会のレポを お届けいたします! リクエストをいただき、この冬2回目のキムチ作りでした! ご参加者は発酵食講座のメンバーやお友だち同士やご家族が中心だっ …
1名さま募集いたします!12月9日(日)キムチ作りと韓国おかずを楽しむ会
2018年12月4日 |--韓国の発酵食l--つながるハングル/イベント告知
土曜日から昨日の月曜日まで、名古屋に滞在しました。 来年2月3日に名古屋でキムチ関連のセミナーをすることになり 打ち合わせと会場の下見を。 主催の方と私はお互いに名前は知っていたのですが 実際にお会いしたのは初めてでした …
1時間でキムチ、コチュジャン、薬食が完売しました!ありがとうございました♪
2018年2月19日 l--つながるハングルの日々|--ほんだともみに関するご紹介記事
昨日はコリ文のつどいでした! ワタクシ以前コリ文に通っていました。^^ ここ数年は単発講座でお世話になっているご縁で 今回の出店は金順玉先生からお声掛けいただきました♪ つどいは、コリ文に通っている生徒さん …
今年は白菜と大根でキムチ教室でした♪キムチ教室は最終日の30日だけお席があります!
2016年10月26日 l--つながるハングル/イベント告知
先週の19日と20日、キムチ教室を開催いたしました! ここ2年は、白菜の塩漬け方法を実際に体験していただこうと 1/2株分を漬けていただきましたが! 今年は白菜1/4株と大根1/2本分。 大根 …
3年間の長きに渡りありがとうございました!韓流女子のお弁当☆韓流ぴあ
2016年10月24日 ●韓流ぴあ
韓流ぴあ11月号が発売されました~! 表紙はチャン・グンソクさんです。 「韓流女子のお弁当」連載最後の表紙にグンソクくんが 登場するとは・・・ 改めて、勝手にご縁を感じています(笑) 約3年に …
新安郡が開発することになったアミ塩クッキー初のお披露目です!日韓グルメフェア2016 in 浅草
2016年10月21日 ●韓食教育
一昨日の10月19日と昨日の20日は、キムチ教室でした♪ ご参加者のお一方が、うれしい言葉をいただきまして 「今まで参加したキムチ教室の中で、一番好みの味だった」と。 料理教室でいつも気になるのが、辛さの程度。 どなたで …