韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : 韓国ドラマ食堂

今日のレシピはエビのしょうゆ漬け(カンジャンセウ)です!

GWを家で過ごすために、色々とお取り寄せしています。^^美味しいものを味わいながら、韓国語の勉強に集中です! 今日のレシピは昨日のエビつながりで「エビのしょうゆ漬け(カンジャンセウ)」をご紹介します! しょうゆ漬けで有名 …

緊急事態宣言中は韓国料理のレシピをお届けします!エビロールサムギョプサルのチーズ焼き

昨日ご紹介した水刺身(ムルフェ)のレシピ、ほんだの想像を超えてご好評いただいたようです。ありがとうございます。^^ そこで、緊急事態宣言中は韓国料理のレシピをお届けします!ステイホームで韓国料理を満喫してください♪ 本日 …

韓国ドラマ食堂3刷決定!5/28(金)チェッコリさん主催の「ささきの部屋」に出演します!

昨日、外出先で朗報が入りました。     書著「韓国ドラマ食堂」の3刷りが決定し、10,000部を突破いたしました!沢山の方々に応援、支持していただけたお陰です。ありがとうございます! さらに多くの韓国好きの方に手に取っ …

Youtube公開です!あの名シーンを食べる!「韓国ドラマ食堂」から~トゥルチギの作り方

久しぶりに著書「韓国ドラマ食堂」の話題を。 韓ドラ「椿の花咲く頃」に登場したトゥルチギの作り方をYoutubeで公開しました! お時間あるときにご覧ください。^^ ▼著書、発売中です! → あの名シーンを食べる! 韓国ド …

すがもキンパでおうちごはん!

SNSで気になっていた「すがもキンパさん」に、昨日行ってきました!     場所は店名にあるように、巣鴨駅のすぐそばです。すがもキンパのキャラクターがすっごくキュートですよね。^^     とても可愛いお店です。キンパ屋 …

TOPIKの前日ですが・・・ソウル、江原道、慶尚北道のロケ地や地方グルメもご紹介します!

先日、4月10日(土)にNHK京都文化センターで開催の「【オンライン】食べても楽しい!韓国ドラマ食堂」についてお知らせしたばかりなのですが・・・ Webからのお申し込みフォームに不具合があり、修正していただいたので改めて …

春白菜の薬膳キムチ復活です!

先日、春キャベツキムチの販売をスタートするとお伝えしましたが、春白菜が出てきましたので、薬膳白菜キムチを復活することにしました!     春白菜は葉が柔らかく甘味があります。冬の白菜よりも小ぶりで緑色の部分が多いです。 …

開城、ソウル、江原道、慶尚北道の旅話を交えたトークイベントです!

Netflixで韓ドラ「応答せよ1994」の配信が4月11日までと知り、昨晩最終話を改めて視聴しました。下宿最後の朝食。食卓に乗り切れないほど盛りだくさんの料理にジーンとしました。。。 今週4月10日(土)、NHK文化セ …

久しぶりのYoutubeです!あの人気韓ドラ料理!とうもろこし麺の作り方

久しぶりにYoutubeをお届けいたします!     著書「韓国ドラマ食堂」に掲載された「とうもろこし麺」の作り方です!   ▼著書、発売中です! → あの名シーンを食べる! 韓国ドラマ食堂 イースト・プレス いつもクリ …

冷蔵庫の残り物でおうちキンパ!

語学堂の春学期、1/3の授業が昨日で終わりました。予習と復習は余程疲れていない限り毎日しています。と言いますか、勉強しないと落ち着かないほど難しいという言葉が当てはまります。 今後のことを考えると、何としてでも今期で修了 …

« 1 2 3 4 10 »
本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

イベント紹介
メディア紹介
お問い合わせ

ブログカテゴリー

PAGETOP