タグ : 韓国料理レシピ
5月から韓国料理のレシピを2種類ご紹介いたします! ミニトマトの酢コチュジャン和えとタッケジャン!
2023年5月31日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
連載中のナスラックキッチンでレシピが掲載されました! 今月から2種類お届けいたします♪ 一品目は『ミニトマトの酢コチュジャン和え』です! キムチヤンニョムがマッチするように、酢コチュジャンの爽やかな辛味とコ …
圧倒的なおいしさ!味付けがポイント♪本場韓国の「チャプチェ」の作り方
2023年5月24日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
アンニョンハセヨ~! 連載中のフーディストノートさんで、チャプチェに関する記事が掲載されました! → 圧倒的なおいしさ!味付けがポイント♪本場韓国の「チャプチェ」の作り方 記事の中で、いまのチャプチェの姿を …
広蔵市場のコマキンパよりも具を多めにして作りました♪「麻薬キンパ」はどんな味?コマキンパの「コマ」って?本場の「キンパ」は奥深い!
2023年4月24日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
連載中のフーディストノートさんで記事とレシピが掲載されました! テーマは「キンパ(韓国風海苔巻き)」です! → 「麻薬キンパ」はどんな味?コマキンパの「コマ」って?本場の「キンパ」は奥深い! …
韓国で浸透した一人ご飯! 今回のソウル旅でも体感しました! そしてレシピは「プルコギサンド」です!
2023年4月20日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
連載中のナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピが掲載されました! ブログ記事は「韓国で浸透した一人ご飯」です! 先日のソウル滞在中も感じましたが、料理は限定されるという前提で、飲食店でホンパ …
タッポックムタンとタットリタン!この二つの違いは?
2023年3月19日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
アンニョンハセヨ〜。先日、連載中のナスラックキッチンで『タッポックムタン』のレシピがアップされました! → 鶏肉じゃが(タットリタン・タッポックムタン) 日本語表記は鶏肉じゃがとしましたが、肉 …
旨辛スープにハマる!行列しても食べたい韓国式中華「海鮮チャンポン」
2023年2月24日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
連載中のフーディストノートさんで、記事が掲載されました〜! → 旨辛スープにハマる!行列しても食べたい韓国式中華「海鮮チャンポン」 記事の中では韓国式の中華料理についてご紹介して …
韓国の大邱(テグ)名物! ぺたんこ餃子をアレンジしました!
2023年2月11日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
ちょっと前ですが、連載中のナスラックキッチンでブログ記事とレシピが掲載されました♪ ブログ記事は → 韓国のテグ名物!ぺたんこ餃子 昨年11月、約3年ぶりに訪れた大邱の名物料理「ぺたんこ餃子( …
トッポッキ好きさんにもオススメ!10分で作れる韓国のお雑煮「トックッ」
2023年1月24日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
本日、フーディストノートさんで記事が掲載されました! → トッポッキ好きさんにもオススメ!10分で作れる韓国のお雑煮「トックッ」 韓国のお雑煮である「トックッ」は、お正月の料理で …
おうちごはんでリピ率が一番高いキムチチャーハン!やっぱり韓国キムチが味の決め手かと!
2023年1月13日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
ひとり用のおうちごはんを作るとき、リピ率が一番高いのがキムチチャーハン! 材料が常に冷蔵庫にあって、簡単に作れるのと、全く飽きないというのがシンプルな理由です。 使うキムチは日によって市販だったり、自家製だ …
ゆず茶を調味料として活用♪ ゆず茶キャロットラペの作り方!
2023年1月9日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
冷蔵庫のにんじんを消費しちゃおうと、昨日ゆず茶を使ってキャロットラペを作りました〜! ■材料(2〜3人分) にんじん 1本(150g位)塩 小さじ2/3ゆず茶 大さ …