タグ : 韓国料理教室
新安郡荏子面(イムジャミョン)で天日塩の奥深さを改めて知る☆2016年6月12日韓国旅行記パート5
2016年7月10日 l--韓国旅行(光州・全羅南道)
2016年6月12日(日)、新安郡(シナングン)荏子面(イムジャミョン)で アミの塩辛を保存している洞窟を見学した後、塩田に行きました! 3年前には、新安郡曽島(チュンド)の太平塩田に行きましたが 太平塩田 …
美味しいジャージャー麺ができあがりました♪韓国料理教室レポ
2016年7月9日 l--つながるハングルの日々
今日は約10日ぶりに在宅です。 土曜日にお休みするのは、久しぶりですね。 普段の土日は仕事モードなので、お休みといいながら パソコンに向かっています(笑) 渋谷ではケヒョン先生と野原が頑張っていますよ♪ 今 …
チャメ(マクワウリ)を一品料理に♪マクワウリのピリ辛和え(チェメムチム)☆ナスラックキッチン
2016年7月8日 l--つながるハングル/イベント告知●韓国料理レシピ
ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました! ブログ記事は → 夏のフルーツ、マクワウリ いまが旬のマクワウリ。 韓国語で「チャメ」といいます。 韓国の特産地は、慶尚北道(キョン …
女性自身レシピ掲載とコチュジャン販売のお知らせ♪
2016年7月6日 |--ほんだともみに関するご紹介記事●ほんだともみのお墨つき/商品開発
今日は、ジャージャー麺と酢豚作りの韓国料理教室でした~。 ジャージャー麺のあんの照り具合とか、酢豚の豚の揚げ具合とか どれも絶妙で感激でした♪ こちらのレポは改めて。 二つお知らせがあります! …
韓流ぴあのレシピは妄想の産物♪無事に撮影が終了しました!
2016年7月4日 ●韓流ぴあ
今日は、韓流ぴあで連載させていただいている「韓流女子のお弁当」の 撮影でした! 9時から、フードコーディネーターの岡田さんと食材の買い物に行き お昼頃に軽い食事。 まかないは、水キムチにそうめんを入れて~。 …
凄旨キムチで緑豆チヂミを作りました♪ヨークカルチャーセンター上永谷韓国料理教室
2016年7月3日 l--つながるハングルの日々
今日は、ヨークカルチャーセンター上永谷で韓国料理教室でした♪ もう5年続いているので、いつも和気あいあいムードなんですけど 今日は初っ端からアイタタなことをやってしまいました。 どんぐりムクを、家の冷蔵庫に入れっぱなしだ …
一年間お疲れさまでした♪韓国料理基本コース・第1土曜日クラス修了式
2016年7月2日 l--つながるハングル/イベント告知
7月に入りました! 考えてみると、ほんだにとって7月~8月にかけて節目の月。 来月は韓国料理研究家になって、7周年です。 マーケティングリサーチ会社での仕事年数を越えて 人生で一番長い仕事歴になりました。 韓国料理を主軸 …
2日連続ジャージャー麺でした♪韓国料理教室レポ
2016年7月1日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル/イベント告知
昨日は電話不通の中、韓国料理教室。 ちなみに、電話は本日の午後から復旧いたしました・・・。 今回の単発教室は、ワタクシがひばりが丘のカルチャースクールで ジャージャー麺を作ったという話がきっかけで、開講に至 …
電話不通の重要なお知らせと韓国伝統菓子コースレポ!
2016年6月30日 l--つながるハングルの日々
まずは重要なお知らせ。 昨日、電話のコードを抜いたりして、事務所のプチ模様替えをしたら それから電話が繋がらなくなってしまいました(大泣) 7月1日(金)の午前中の修理の方が来るので 開通するまでは、何かありましたら携帯 …
新安郡荏子面(イムジャミョン)でアミの塩辛の洞窟を見学☆2016年6月12日韓国旅行記パート4
2016年6月29日 l--韓国旅行(光州・全羅南道)
2016年6月12日(日)、木浦(モッポ)のホテルで朝食を済ませた後 新安郡(シナングン)荏子面(イムジャミョン)へ向かいました! 調べたところ、新安郡(シナングン)は1004個の島で構成されていまして 荏子面(イムジャ …