韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : 韓国料理教室

韓食で成功するためには!韓食世界化専門人養成スクール2日目

韓食世界化専門人養成スクール2日目。   昨日は講義中心の一日。 講師は全州国際韓食調理師学校のチョン・ヘジョン校長先生(眼鏡の女性)。 全州大学の教授でもいらっしゃいます。 通訳は田村美嘉さん。 田村さんは、 …

慎月順先生の韓流弁当!韓食世界化専門人養成スクール

昨日から韓食世界化専門人養成スクールがスタートいたしました!   初日の講師は、慎月順(シン・ウォルスン)先生。 日本における韓国料理の礎を築かれたおひと方ですね~。   当初は定員15名だったのです …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
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