タグ : 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)
大邱料理のレベルが高いと感じた日!コスパの良い韓定食を味わい尽くしました♪
2019年5月15日 ●水刺齋(スランジェ)l–韓国旅行(大邱・慶尚北道)
先日ご紹介したT.morningの他に!大邱で頂いた韓定食屋さんのレポを書きたいと思います。 2019年4月28日(日)。 聞慶(ムンギョン)から大邱(テグ)に戻りランタンツアーを終えたビョンさんとビョンさんのお友だちと …
聞慶(ムンギョン)のチェミラクで心づくしのおもてなしを受けました♪パート2
2019年5月14日 |--聞慶の美味しいお店
先週あたりから、慶尚北道(キョンサンプクド)や聞慶(ムンション)市の職員さんとやり取り。 週末のツアーで、記念品をご用意いただけるようです。ありがたいですね。^^ 今日は、聞慶チェミラクのレポの続きをお届けいたします! …
聞慶(ムンギョン)在住の大先輩の菜食専門店に再訪しました!パート1
2019年5月13日 |--聞慶の美味しいお店
今週の土曜日から韓国のツアーがスタートします! 天気予報を見ると、聞慶は土曜日から月曜日まで雨マークがついていますが・・・ 天気が晴れになることを祈るばかりです!!! 今日も、先日訪れた聞慶(ムンギョン)レポをお届けいた …
開城料理で春の韓国料理を楽しむ会、無事に終わりました!次のテーマは、我らが聞慶!と慶尚北道です♪
2019年5月12日 l--つながるハングルの日々
昨日、開城料理をテーマにした春の韓国料理を楽しむ会が無事に終わりました。 ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。^^ 前回同様に、韓国料理研究家の大先輩がお越しくださり身が引き締まる想いでした。 今後も精進し …
大邱の朝食は噂のT.morning!
2019年5月11日 l–韓国旅行(大邱・慶尚北道)
今日は、4月の視察旅行で訪れた大邱での朝食をご紹介します! 2019年4月29日(月)。 予約していたT-wayの出発が遅くなったので比較的余裕を持って朝食をとる時間がありました。 向かったのは 大邱駅から徒歩で …
Youtube更新しました!水っぽくなりにくい!【もやしナムルの作り方】
2019年5月10日 l--Youtubeレシピ
昨晩から今朝にかけて、小難しい用語にクラクラしながらサイトの修正をしていました。 半泣き状態でレンタルサーバー会社にすがりつき無事に解決。また一つ成長した気がします(笑) 韓国料理研究家なので、韓国料理の腕を磨くことは当 …
【お一人さま募集!】ハンコックのコラボイベントのお陰で乗り越えられたこと。開城料理で春の韓国料理を楽しむ会
2019年5月9日 l--つながるハングル/イベント告知
今日の午前中は、先日セミナーで知り合いになった方といままでのお仕事について話をしました。 韓国系の仕事を始めたのが、2006年。料理研究家に転身したのが、2009年です。 自分が日本人であるがゆえに、大人になって興味を抱 …
9月の聞慶(ムンギョン)五味子ツアーの日程が決まりました!
2019年5月8日 l--聞慶オススメスポット
聞慶(ムンギョン)視察レポをお届けいたします! 2019年4月28日(日)。 9月のツアーのこともあり、五味子ワインのワイナリーであるオミナラさんへご挨拶。 ちょうど、聞慶パラム(風という意味)りんごブラ …
Youtubeの動画を参考に「しずくキンパ」を作ってくださった方が!ブログをご紹介いたします♪
2019年5月7日 l--Youtubeレシピl--つながるハングル/ご参加者の声
大型連休が終わりました! 日本はお休みモードだったので、ほんだものんびりでしたが今日からパキッと気持ちを切り替えて、仕事したいと思います。^^ 10日後は安東(アンドン)・英陽(ヨンヤン)・聞慶(ムンギョン)ツアーがあり …
我が家の一室に並んだ日韓の発酵調味料!
大型連休も本日が最終日となりましたね!今日は家族のことで一日が終わります。^^ この10日間、自分はのんびり仕事モードでしたがずっとお休みだった方は、明日からの気持ちの切り替えが大変かもですね! 連日、聞慶(ムンギョン) …