タグ : 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)
大邱(テグ)の10味!元祖の味にハマりました♪
2019年1月17日 l–韓国旅行(大邱・慶尚北道)
GWのチケットを予約しようとしたら、Twayはまだ発売していないんですね。 5月のツアー前に、4月末も韓国に行こうと思っています。^^ 最近、聞慶(ムンギョン)に入るために大邱を訪れることが増え 大邱グルメに関心が高まっ …
ユーチューブのこりあんふーどチャンネル!お陰さまで100名さまにチャンネル登録いただきました♪
2019年1月16日 l–Youtube韓国料理店(日本)ご紹介
2019年1月11日(正確には前日の10日ですが)、ユーチューブで こりあんふーどチャンネル(こりチャン)をご紹介させていただいたところ 本日までに100名さまにチャンネル登録していただきました♪ ありがと …
キムチ作りのレポ!そして、本日1/15(火)22時よりコチュジャン作りの募集をスタートします!
2019年1月15日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル/イベント告知
1月12日(土)に開催したキムチ作りと韓国おかずを楽しむ会のレポを お届けいたします! リクエストをいただき、この冬2回目のキムチ作りでした! ご参加者は発酵食講座のメンバーやお友だち同士やご家族が中心だっ …
マツコの知らない世界で紹介されたあの韓国料理を食べてきました!
2019年1月14日 l--韓国料理店/池袋・新宿・新大久保|--韓国の発酵食
昨日はティーセラピーの中級講座を受けました。 今日も講座があります。^^ 昨年からちょっと働き方改革をしたので(大げさ) まとまった時間が取れるようになり、念願だったティーセラピーの勉強に 取り組めるようになりました。 …
聞慶酒造でいただいた家庭料理が秀逸!そして!1/20(日)の五味子飲み比べイベントで改めてお知らせが!
2019年1月13日 l--つながるハングル/イベント告知l--聞慶オススメスポットl--聞慶の特産品
今日は、昨年12月に訪れた聞慶酒造の家庭料理をご紹介いたします! 2018年12月17日(月)、マッコリ造りをお手伝いさせてもらった後 洪社長の手作り料理で昼食。 写真の右側にいらっしゃるのが、洪承嬉(ホン …
2月3日(日)は名古屋でお会いしましょう!韓方と発酵でキムチを学ぶ!
2019年1月12日 l--つながるハングル/イベント告知
今日は、キムチ作りと韓国おかずを楽しむ会を開催いたしました! 日本海側から日帰りでお越しくださった方々がいらっしゃり、恐縮です。 ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。^^ レポは改めて書きます! 今日は1ヶ …
出発は約1ヶ月後となりました!ソウルグルメを思いっきり満喫します♪
2019年1月10日 l--つながるハングル/イベント告知l--韓国旅行(ソウル・中心部)l--韓国旅行(ソウル・江南)
2019年初の訪韓が、約1ヶ月後と近づいてきました! 2月16日(土)~18日(月)韓国ソウル2019ミシュランツアー ツアーの目玉は、ミシュラン一つ星の한식공간(ハンシクコンガン・韓食空間) …
心もお腹も大満足!聞慶(ムンギョン)の菜食料理店はまた行きますよ!チェミラクレポ・パート2
2019年1月9日 |--聞慶の美味しいお店
今日は、2018年10月17日(火)に訪れた聞慶(ムンギョン)の菜食専門店 채미락(チェミラク)の食事レポ、パート2をお届けいたします♪ パート1は下記をご参考になさってください。^^ → 聞慶(ムンギョン)の菜食専門店 …
ホンマでっか!?TVで紹介されたバナナウユが新大久保のスランジェで!
2019年1月8日 ●水刺齋(スランジェ)
今日はスランジェ新大久保店で、お仕事関連の食事会でした♪ 先日、マネージャーさんと打ち合わせしたときに話題にのぼった バナナウユ(バナナ牛乳)。 12月にホンマでっか!?TVでバナナウユが紹介された結果 新 …
本日より正式にお知らせいたします!5/18(土)~20(月)朝鮮時代の貴族料理と五味子マッコリ造り体験ツアー(安東・英陽・聞慶)
2019年1月7日 l--聞慶オススメスポットl--聞慶の特産品l–韓国旅行(大邱・慶尚北道)
2019年はすでに3回、韓国に行くことが決まっています。 1回目は、昨年お伝えしました 2019年2月16日(土)~18日(月)韓国ソウル2019ミシュランツアー お陰さまで催行が決定し、いまからワクワクしています。^^ …