タグ : 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)
炭酸水でホロホロに煮込まれた絶品丸鶏とお酒が進む鶏プルコギ☆我らが慶尚北道!青松編
2018年8月7日 l–韓国旅行(大邱・慶尚北道)
慶尚北道(キョンサンプクド)ツアーレポも、残すところ今日の記事を含めて 3回となりました~♪ 食以外のレポはお届けしておりませんが、自然豊かな慶尚北道は ソウルにはない魅力いっぱいです。 来年の5月中旬あたりに、ツアーを …
お知らせ続きで申し訳ありません!韓国菓子と伝統茶のプチセミナーの募集は、明日8/6(月)の21時からになります!
2018年8月5日 ●慶尚北道聞慶市
昨日はティーセラピーのセミナーと五味子イベントでバタバタしていて ブログが更新できませんでした・・・ が! 個人的にはとても充実した一日でした♪ 五味子イベントは改めてレポします。^^ ティーセラピーの勉強は楽しくて仕方 …
オミジャワインイベントの受付は8/3(金)18時まで!/ホヤイベントの募集は8/3(金)21時スタート!
2018年8月3日 l--つながるハングル/イベント告知
先日急きょお知らせした → 8月4日(土)オミジャワインと韓国料理で暑気払い会 は、本日8月3日(金)の18時で募集を締め切ります! 現在のご参加者は、15名さまです♪ 急きょ来られそう~という方がいらっし …
胸が熱くなる韓国料理!飲食知味方体験館☆我らが慶尚北道!英陽編
2018年8月2日 l–韓国旅行(大邱・慶尚北道)
2018年6月30日に訪れた飲食知味方(ウンシクティミバン)体験館のレポ 本日はパート3をお届けいたします~! パート1とパート2は、以下になります♪ → ハングル初の料理書「飲食知味方」の両班料理!パート1☆我らが慶尚 …
9月の開催も決まりました!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー!スランジェのお料理でお腹いっぱい♪
2018年8月1日 ●水刺齋(スランジェ)
8月に入りましたね! お盆くらいまで暑い日がまだまだ続くようなので ご自愛ください♪ 前回のスランジェ新大久保店での韓国菓子と伝統茶のプチセミナーから 日にちが開いてしまいましたが!交流会でのお料理をご紹介いたします。^ …
ホヤイベントの募集は8月3日(金)の21時です!/【催行決定】9月8日(土)~11日(月)聞慶五味子ツアー
2018年7月31日 l--つながるハングル/イベント告知●慶尚北道聞慶市
以前からお伝えしていた 聞慶市観光広報大使・本田朋美と行く生五味子エキス作りと伝統餅作りツアー 9月8日(土)~11日(月)コースの催行が決定いたしました! 2班の方はサントラベルさんと話し合った結果、催行 …
飲食知味方の再現料理をご紹介いたします!パート☆2我らが慶尚北道!英陽編
2018年7月29日 l–韓国旅行(大邱・慶尚北道)
2018年6月30日(金)に慶尚北道(キョンサンプクド)英陽(ヨンヤン)の 張桂香文化体験教育院(장계향문화체험교육원)でいただいたお料理を 詳しくご紹介いたします! パート1のレポは、下記になります♪ → ハングル初の …
8月4日(土)は新大久保のテーハンミングで聞慶の!「オミジャワインと韓国料理で暑気払い会 」
2018年7月27日 l--つながるハングル/イベント告知●慶尚北道聞慶市
昨日から台風の影響からか、暑さが和らぎましたね。 明日は大きな影響がないことを祈るばかりです・・・。 今日は急きょ決定したイベントのお知らせです♪ 8月4日(土)18時から、新大久保のテーハンミングで 「オ …
朝鮮時代の王様も行っていた食治という考え方!ショウガのすいとん☆ナスラックキッチン
2018年7月26日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました! ブログ記事は → 薬の前の対処法「食治」 韓国料理は薬食同源がベースになっていますよね! 食べるものは薬になること。 …
ハングル初の料理書「飲食知味方」の両班料理!パート1☆我らが慶尚北道!英陽編
2018年7月25日 l–韓国旅行(大邱・慶尚北道)
今日は慶尚北道(キョンサンプクド)ツアーのレポをお届けいたします! 2018年6月30日(土)。 次の目的地に到着する前に、八田靖史さんから見せていただいた料理本 「閨壼是議方(규곤시의방・キュゴンシイバン …