タグ : 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)
韓国人も大絶賛!韓国語食の大辞典アプリ版と韓食専門講師養成課程
2017年7月27日 ●韓国オススメグッズ
来週から怒濤の日々が待ちかまえております!! 韓国農林畜産食品部と韓食財団主催の韓食専門講師養成課程を 受講することになり、8月10日~19日は全州(チョンジュ)滞在。 当然ながら、オール韓国語の講義。 通訳は英語のみ。 …
一日たってもモチモチ♪韓国菓子と伝統茶のプチセミナーレポ!パート1☆水刺齋(スランジェ)
2017年7月26日 ●水刺齋(スランジェ)●慶尚北道聞慶市
今日は朝から、グランドプリンス高輪で開催中の K-FOOD FAIR 2017韓国食品輸出商談会へ~。 元KARAの知英(ジヨン)さんとのお仕事をくださった 韓国農水産食品流通公社の方たちが勢揃いしていたのでご挨拶。^^ …
全州(チョンジュ)盛味堂(ソンミダン)のビビンバとピビムパッ!韓食の外国語表記法
2017年7月25日 l--韓国旅行(全羅北道)●韓国文化を知ろう!
韓国つながりで仲良くなったお方のインスタグラムに 忠清南道(チュンチョンナムド)のツアー写真がアップされていたのを見て 思い出したっ! 5月に行った忠清南道(チュンチョンナムド)のレポを ブログに書き忘れていたことを・・ …
元KARAの知英(ジヨン)さんとK-FOOD女子会!オリコンニュースで紹介されました♪
2017年7月24日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
本日オリコンニュースで、ほんだが監修等させていただいた 韓国料理の記事がアップされました~! 画像はオリコンニュースをスクリーンショットさせていただきまいた。 → 知英と一緒に”K-FOOD”女子会” ”お …
お弁当のデリバリーと入社したばかりの韓国人スタッフ♪
2017年7月23日 l--修行の日々
昨日、ワタクシがスランジェ新大久保店でプチセミナーをしている間 JKフードのスタッフは、お弁当のデリバリーをしました~! ご注文頂いたのは、つながるハングルの韓国料理教室で 知り合った方の勤務先。 2回目の配達になります …
スランジェでのプチセミナーで盛り上がった話!講師のご依頼について♪
2017年7月22日 ●水刺齋(スランジェ)|--ほんだともみに関するご紹介記事
今日、JKフードではお弁当のデリバリーがあり ワタクシはスランジェ新大久保店で韓国菓子と伝統茶のプチセミナーでした♪ お弁当とプチセミナーの件は、改めてブログに書きますね~! ご参加くださったみなさま、そし …
大久保の板橋冷麺(パンギョネンミョン)を甘く見ていました(苦笑)
2017年7月21日 l--韓国料理店/池袋・新宿・新大久保
7月11日、韓伝会の定例会を終えてから 大久保の板橋冷麺(パンギョネンミョン)で食事をしました! 以前からお店の存在は知っていましたが、すぐ行く必要はないかと ちょっと甘く見ていて(笑)、今更になってしまいました・・・。 …
今年一番大きいプレゼンと韓国で買ってきた焼き物用の干したら
2017年7月20日 ●韓国オススメグッズ
今日は午後から某所で、今年一番大きいといっても過言ではない プレゼンがありました! 人前で話すことに苦手意識はありませんが 今回はプロフェッショナルな方たちが相手だったので 今日のために何度も何度も練習しました! はーー …
上品な甘さが後を引く♪韓国餅の試作!スランジェのプチセミナー、キャンセル1名さまでました!
2017年7月19日 ●水刺齋(スランジェ)
先週末、韓国餅の試作をしました~♪ かぼちゃ巻き餅。 韓国語だと、단호박말이떡(タンホバクマリトック)ですね! ワタクシが韓国で習ったものは、黒小豆の皮をむいて 蒸かした物をアンに使うのですが、これが大仕事 …
進化する韓国のコンビニ弁当!鶏肉とショウガの炊き込みご飯☆ナスラックキッチン
2017年7月18日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました~! ブログ記事は → 進化する韓国のコンビニ弁当! このところ、韓国のコンビニに行くたびに驚いていたのがお弁当! 有名シ …