タグ : 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)
アシアナ航空の機内食! 昨日、韓国より帰国しました!
2023年4月18日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
アンニョンハセヨ〜。 昨日、1週間の韓国視察を終えて帰国しました! これから少しずつ、韓旅のレポをお届けしようと思いますので、よろしくお願いいたします! 早速ですが、今回は3年2か月ぶりにアシアナ航空を利用したので、機内 …
韓国視察旅行のお知らせです!
2023年4月10日 l--つながるハングルの日々
アンニョンハセヨ〜。 昨日はTOPIK(韓国語能力試験)を受験。勉強と仕事に集中しようと、1週間ほどSNSをお休みしました。^^ 結果は神のみぞ知るって感じですね! 今日からしばし、ゆるゆると …
5月27日(土)は韓国料理と韓国餅のコラボ! 韓国料理と韓国菓子でつながる会を開催します♪
2023年4月1日 l--つながるハングル/イベント告知
連日お知らせで失礼いたします! HAN COOKの林シェフとのコラボイベントに続いて、韓国餅研究家の野原由美先生とのコラボイベントも復活することにしました。^^ 今までは韓国餅と韓菓でしたが、野原先生とほんだの得意分野を …
韓旅からの帰国イベント! 6月4日(日)に新大久保のテーハンミングのイベントに登壇します!
2023年3月31日 l--つながるハングル/イベント告知
今回もお知らせです! 当初4月に開催予定だった新大久保のテーハンミングでのイベント『TASTE OF KOREA 海街チャチャチャ編』を、6月4日(日)にお届けすることになりました! イベント …
ご好評につき第2弾! 5月13日(土)開催! 海鮮料理で春の韓国料理を楽しむ会
2023年3月28日 l--つながるハングル/イベント告知
お知らせです! 絶妙なコンビネーションでお届けしている、HAN COOKの林シェフとのコラボイベント。 ご好評につき、5月13日(土)に『海鮮料理で春の韓国料理を楽しむ会』の第2弾を開催することにしました! 料理の内容は …
韓国っぽをおうちで楽しむ! 切り餅で簡単!韓国カフェ風スイーツ「インジョルミ」
2023年3月24日 l--レシピ:デザート
アンニョンハセヨ〜。 連載中のフーディストノートさんで、記事が掲載されました! → 切り餅で簡単!韓国カフェ風スイーツ「インジョルミ」 今回は、原宿や新大久保の韓国っぽの韓国カフ …
タッポックムタンとタットリタン!この二つの違いは?
2023年3月19日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
アンニョンハセヨ〜。先日、連載中のナスラックキッチンで『タッポックムタン』のレシピがアップされました! → 鶏肉じゃが(タットリタン・タッポックムタン) 日本語表記は鶏肉じゃがとしましたが、肉 …
春野菜たっぷりのタッカンマリで温活! スランジェ新宿高島屋店で販売スタート!
2023年3月17日 ●水刺齋(スランジェ)
3月14日の火曜日から、スランジェ新宿高島屋店で春の温活メニューがスタートしました! 昨年からタッカンマリの人気が続いているので、春は2バージョンを販売! 昨日は新たにメニューに加わった、春野 …
ハンコックさんとのコラボイベントでお出しするタアサイキムチを作りました!
2023年3月16日 |--韓国の発酵食
今朝、土曜日のハンコックの林シェフとのコラボイベントで着る調理服のアイロンをかけました。調理服を着るのは3年ぶり。今年は3年ぶりに再開することが増えそうで、じーんと感慨深くなりますね。^^ そ …
インスタライブの韓国料理教室と韓国語のチャンアチワークショップ!
2023年3月13日 l--つながるハングル/イベント告知
アンニョンハセヨ〜。今日もお知らせです! 3月25日(土)の11時〜45分位でインスタライブでの韓国料理教室をお届けします! メニューは大根の薄切りキムチ(ソッバクチ)と鶏肉と生姜の炊き込みご …