タグ : 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)
2023年最初の韓国語で行う『キムチ作りワークショップ』で、大根キムチのカクテキを作ります!
2022年11月14日 l--つながるハングルの日々|--韓国の発酵食
昨日、ペク・チョンウォンさんのYoutubeを鑑賞。大根キムチのカクテキ(韓国語はカクトゥギ)を作られていたのですが、ヤンニョムに入れる砂糖の量が想像を超えた多さでびっくり~! その後、自宅の …
私がワイプで出演したフジテレビの『見抜けば儲かる!』終了後もご覧いただけます!
2022年11月12日 |--ほんだともみに関するご紹介記事l--韓国料理店/銀座
11月10日(木)にフジテレビで放送された『見抜けば儲かる!』。おいしい韓国料理店は○○○で見抜け!のコーナーで、私がワイプ出演しました! テレビに映ったのはわずかでしたが、ご覧くださった方々がいらっしゃって嬉しかったで …
五星コーポレーションさんから季節の贈り物で、宋家一品プレミアム味付け海苔をいただきました♪
2022年11月11日 ●韓国オススメグッズ
長年お世話になっている五星コーポレーションさんから、季節の贈り物をいただきました! 写真にある宋家一品プレミアム味付け海苔です! 韓国海苔は家にあると重宝するので、ありがたい贈り物ですね~。 …
韓国で急増中のヴィーガン料理!ベジスンドゥブチゲのレシピもどうぞ♪☆ナスラックキッチン
2022年11月10日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
1年10ヶ月の間お休みとなっていたナスラックキッチンのレシピサイトが、今月から再始動となりました! このレシピサイトでブログ記事とレシピを2012年3月から続けていただけに、運営会社の都合で一時お休みと知らされたときはち …
新大久保のスマイルカフェでクァベギ初体験!
2022年11月9日 l--韓国料理店/池袋・新宿・新大久保
先日、新大久保のスマイルカフェで韓国視察旅行の打ち合わせをしました。 ここでクァベギ(꽈배기)初体験。トンセン(妹)たちから一口ずつもらいました! クァベギは韓国のねじり揚げドー …
東大前の小さな韓国食堂ビストロジョンジ!オーナーのこだわりが一杯つまった料理の数々!パート2
2022年11月6日 l--韓国料理店/東京その他
今日は、先日ご紹介した文京区東大前の韓国食堂「ビストロジョンジ」のレポ、パート2をお届けいたします! 前菜の後に出た魚料理は、甘鯛の蒸し物。ソースはオーナーシェフのスジンさん手作りの魚醤入り。 …
11月10日(木)19:00~21:00にフジテレビで放送の『見抜けば儲かる!』に出演します!
2022年11月4日 ●水刺齋(スランジェ)|--ほんだともみに関するご紹介記事
お知らせです! 11月10日(木)19:00~21:00に、フジテレビで放送の新生活情報バラエティー番組『見抜けば儲かる!』に出演します! テーマは「美味しい韓国料理店」の見抜き方です。^^ タイミングが良かったらリアル …
東大前の小さな韓国食堂、ビストロジョンジのレベルの高さに圧倒されました!パート1
2022年11月3日 l--韓国料理店/東京その他
11月1日の夜、グルメつながりの方と東大前のビストロジョンジで食事をしました! ビストロジョンジのオーナーシェフであるキム・スジンさんは辻調理師専門学校でフレンチを学び、釜山でレストラン経営に …
『はじめてキムチの本』 出版記念! 白菜キムチワークショップを開催しました!
2022年11月2日 l--つながるハングルの日々はじめてキムチの本
アンニョンハセヨ~! 10月30日の日曜日、超久しぶりに自分主催で『はじめてキムチの本』 出版記念の白菜キムチワークショップを開催! 本に掲載したレシピを元に、ご参 …
通販生活特別増刊の『益軒さん(えっけんさん)』にレシピが掲載されました!
2022年11月1日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
11月に入りましたね! 今月は韓国旅に出るので、ワクワクしながらテンションあげていきたいと思います。^^ 早速、お知らせです! 通販生活特別増刊の『益軒さん(えっけんさん)』のお …