韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : 韓国餅・韓菓

お席若干ご用意できます!10月12日(土)韓国餅と韓菓でつながる会 

10月と11月ののスケジュールを見たら毎週末イベントや講座、そしてツアーと聞慶視察が入っています。 こう詰まっていると、時間の効率性ってめっちゃ考えますね。体調管理しながら、走り抜けたいと思います。^^ 10月12日(土 …

10月以降の参加費は据え置きです!本日9月30日(月)22時募集!10月27(日)韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

昨日は日韓交流おまつりのお手伝いをしてきました! 11時~18時と最後までは会場にいませんでしたが民間における日韓交流ができたことに、大きな満足感があります。 わざわざ会いに来てくださったみなさま、ありがとうございました …

ソウル旅行で購入したスタバのコーヒーも!韓国餅と韓菓でつながる会レポ・パート2

8月31日(土)に開催した韓国餅研究家の野原由美先生とのコラボイベント、韓国餅と韓菓でつながる会のレポの続きをお届けいたします♪ パート1のレポは以下のリンク先です。^^ → ランチタイムに韓国スイーツでお腹いっぱいに! …

ランチタイムに韓国スイーツでお腹いっぱいに!韓国餅と韓菓でつながる会レポ・パート1!

8月31日(土)に韓国餅研究家の野原由美先生とコラボイベント第2弾!韓国餅と韓菓でつながる会を開催いたしました♪ スイーツ好きの女子が集結!ランチタイムにスイーツでお腹いっぱいになる贅沢。^^     ご挨拶のあと、野原 …

食べに来られる感覚でお越しください♪7日(土)開城チュアクと五味子正菓を作る会

昨日は、チャカン食堂でホヤイベントでした! 写真は岩手の洋野町産の天然ホヤ。日本に2人しか存在しない「南部もぐり」の方が獲ったものです。 当然ですが、養殖と味が格段に違いました。レポは改めて書きますね! 元々、飲み会の幹 …

市販の米粉でも簡単に作れる韓国餅!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー☆スランジェ

昨日は、スランジェ新大久保店で韓国菓子と伝統茶のプチセミナーでした!     東新宿駅から来られる場合は、ジョンノハットグ新大久保店を左に曲がったところの入口から入られると便利です♪     テーマは赤と黒の五味子茶と、 …

8月22日(木)22時より募集スタート!10月12日(土)開催♪韓国餅と韓菓でつながる会

明日から水曜日まで、ブログの更新が止まるかもですのでお休み前にお知らせいたします! 韓国餅研究家・野原由美先生とのコラボイベント韓国餅と韓菓でつながる会。第3弾も開催いたします! → 10月12日(土)韓国餅と韓菓でつな …

本日25日22時より募集スタート!今年最後の韓菓作りです!9月7日(土)開城チュアクと五味子正菓を作る会

本日7月25日(木)22時より募集をスタートします! → 9月7日(土)開城チュアクと五味子正菓を作る会 7月の様子は、ブログの記事をご参考になさってください♪ → 揚げたてがサイコーに美味!開城チュアクと五味子正菓を作 …

しっかり肉厚!じゅわっと広がる!プチセミナーでいただいたおいも豚のサムギョプサル☆スランジェ

7月13日(土)に開催した韓国菓子と伝統茶のプチセミナーレポ第2弾! スランジェ新大久保店での食事をご紹介いたします♪第1弾のレポは、下記になります。^^     → 聞慶産の五味子エキス茶と乾燥五味子茶の味比べ♪   …

揚げたてがサイコーに美味!開城チュアクと五味子正菓を作る会☆2回目は9月7日(土)です!

先日の7月15日(月・祝)は、開城チュアクと五味子正菓を作る会を開催いたしました! 連休最終日に遠方からわざわざお越しくださった方もいらっしゃり恐縮とともに、嬉しい気持ちになりました。^^ 自己紹介から始まって、最初は韓 …

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代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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