タグ : おうちごはん
あけましておめでとうございます! 今年のおせちは韓国料理を一品入れました♪
2023年1月2日 ●ほんだ家のおうちごはん
あけましておめでとうございます! 今年もみなさまのご多幸をお祈りいたします! 今年はおせち料理が余り作れないかなぁと思っていたのですが、来客があったのでちょっと頑張りました(笑)   …
おうちごはんは、えごまパウダーを使ったきのこスープ!
2022年9月21日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋●ほんだ家のおうちごはん
ちょっと前にえごまパウダーをいただいたので、久しぶりにスープを作ってみました! 作り方は、だし汁にほぐしたしめじとスライスしたしいたけを入れてちょっと煮たら、さいの目に切った豆腐とおろしニン …
投稿の締め切りは6月26日(日)まで!「韓国はおいしい!泣いて、笑って、味わって! ~あの名シーンは食べながら~」
2022年6月19日 ●ほんだ家のおうちごはん●韓国オススメグッズ
ワタクシがお手伝いしている、韓国農水産食品流通公社の大阪支社さんと韓国コンテンツ振興院さんのインスタグラムキャンペーン! 「韓国はおいしい!泣いて、笑って、味わって! ~あの名シーンは食べながら~」の投稿の締め切りが、 …
東遠(ドンウォン)の韓国春雨でチャプチェを作りました♪
2022年6月9日 ●ほんだ家のおうちごはん●韓国オススメグッズ
一昨日、新大久保のイエスマートで東遠(ドンウォン)の韓国春雨(タンミョン)を初めて買いました! 今までは量が500gで長さのあるタンミョンを買っていましたが、このドンウォンのものは300g程度 …
韓国産の清浄園(チョンジョンウォン)ワカメで作ったワカメスープは秀逸です!
2022年6月2日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
昨日の昼のおうちごはんは、ほぼ残り物で済ませました。^^ トマトとスティックブロッコリー、油揚げの納豆はさみ焼き、目玉焼きは昼ごはん用に唯一作ったもの。 エゴマの葉のキムチ、2ヶ月前に漬けた白 …
鶏肉でもプルコギが作れますよ~!
2022年5月3日 l--レシピ:メインおかず
GWは旅行されたり、アウトドアを楽しまれる方が多いかと思います。^^ ワタクシも先日1泊2日で福岡に行ってきまして、九州在住の方たちと交流したり美味しいものを味わったりと楽しい時間を過ごしました。 この2年間は限られた人 …
冷凍保存しておいた梨を使ってビビン麺を作りました!
2022年5月2日 ●ほんだ家のおうちごはん
辛い物が食べたくなり、おうちごはんでビビン麺を作りました! ビビン麺のタレ(ヤンニョム)に入れたのは、自家製コチュジャン、冷凍保存しておいた梨、米酢、薄口しょうゆ、キビ砂糖。梨をフードプロセッ …
ひとりごはんはエゴマの葉のキムチと小松菜キムチ!
2022年4月2日 ●ほんだ家のおうちごはん
今日の昼は家に一人だったので、冷蔵庫にあったもので食事を済ませました。^^ 雑穀ごはん、テンジャンチゲとみせかけて日本のお味噌汁。生ハムを添えた目玉焼き。エゴマの葉のキムチと小松菜キムチ。 昨 …
キムチではじまりキムチで終わる一年になりそうです!
2022年4月1日 はじめてキムチの本●ほんだ家のおうちごはん
このところSNS等の更新が少な目なんですが、元気に過ごしています。^^ 1ヶ月前にキムチ本のレシピを撮影し、いまは原稿の修正中です。 元々Web系のライターをしていたので、文章を書くことに苦手意識はなかったのですが、We …
昨日のおうちごはんは、冷蔵庫の残り物で作ったしょうゆ味のトッポッキでした!
2022年3月15日 l--レシピ:メインおかず
昨日は新宿のスランジェで春の温活メニューの試食と、夏メニューの打ち合わせでした。春メニューは改めて記事に書きますね! 帰宅後にネットで韓国料理の写真を見ていたら、しょうゆ味のトッポッキが久しぶりに食べたくなり、冷蔵庫の残 …