![[9ページ目] キムチ | 韓国料理研究家☆本田朋美（ほんだともみ）のオフィシャルサイト](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/11/unnamed.jpg)
タグ : キムチ
免疫力アップにはキムチと納豆の組み合わせが最強です！
2021年6月22日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
２年前まで焼きいもが苦手でした・・・。食事なのかおやつなのか、微妙な立ち位置で。家族に頼まれてスーパーの焼きいもを買うようになり、気まぐれに韓国スタイルでキムチをのせて食べ始めたら、ハマってしまいました！歳を重ねると嗜好 …
薬食同源の発酵食品！キムチの販売を再開します！
2021年5月18日 |--韓国の発酵食
本日よりキムチの販売を再開いたします！今回お届けするのは甘味があって柔らかいキャベツを使った２種類です。 一つは新登場の薬膳キャベツキムチです。旬のキャベツは甘味があって、柔らかな食感。しっかり塩漬けしてもシャキ …
キムチ入りさつま揚げの作り方をご紹介します！
2021年5月16日 l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
語学堂の修了試験で封印していた韓国ドラマ鑑賞を再スタート！選んだのは、ずーっと気になっていた「ナビレラ」です。70歳にしてバレエに挑戦するドクチュルの姿を見て、７月のTOPIK試験に向け自分にはっぱをかけようと思います。 …
キムチがあればレパートリーが広がります！今日はキムチ冷汁ご飯（キムチマリパプ）のレシピです！
2021年4月30日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
15年くらい前でしょうか？ソウル滞在中、韓国の方に連れてい行ってもらったお店はキムチ冷汁ご飯（キムチマリパプ）が有名で、行列ができるほどでした。 その日、人生で初めてキムチマリパプを食べたのですが、氷が入っていてキンキン …
キムチのご注文は本日で一度締めきります！
2021年4月19日 |--韓国の発酵食
お知らせです。 語学堂の春学期が5月13日（木）で終わるため、修了試験モードに突入しました。そこでキムチのご注文を本日4月19日（月）で一度締め切らせていただきます。 通常製造日は木曜日なのですが、今週は外の仕事が入って …
おうちごはんはマッククス（ビビンそば）
2021年4月14日 ●ほんだ家のおうちごはん
お昼ごはんにマッククス（ビビンそば）を作りました！ マッククスのヤンニョム（タレ）の材料はシンプルに、コチュジャン、梨、酢、しょうゆのみ。 冷凍しておいた梨を解凍してからフードプロセッサーにかけ、ボールに入れて、 …
世界五大食品のキムチは、無添加だからこそ！
2021年4月13日 |--韓国の発酵食
ほんだが好きな韓国料理は羅州コムタンなのですが、発酵食品の中では水キムチです。酸味の出た方が断然好みの味で、２週間たった水キムチの奥深い酸っぱさがたまらないです。 今朝も水キムチに水で洗ったご飯を入れて、サラサラ …
５月中旬までの予定とキムチのアレンジレシピ♪
2021年4月11日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺オンライン授業の様子
昨日、NHK文化センター京都教室さんのオンラインイベントが無事に終わりました。今までと異なり旅行の話を沢山盛り込みまして、気持ちだけ韓国に飛んでました。ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。^^ イベントは１ …
大根キムチと水キムチ、販売中です！
2021年3月28日 |--韓国の発酵食
先日再開したばかりのキムチ販売ですが、白菜の入手が段々と厳しくなってきましたので、薬膳白菜キムチは現在受けている注文で終わりにしました。申し訳ございません・・・。 大根キムチと水キムチの販売はあと１週間ほど続けま …
おうちごはんは韓国ドラマ食堂より安定のキムチチャーハン！
2021年3月26日 韓国ドラマ食堂
3月22日からツイッターで開催中のbibigoさんとのコラボプレゼントキャンペーン、そして3月24日の朝日新聞さんの記事のお陰で、著書「韓国ドラマ食堂」のアマゾン全体のランキングが3月23日に393位、24日は494位と …
