タグ : ナスラックキッチン
ナスラックキッチンで「エゴマのすいとん（トゥルケスジェビ）」のレシピが公開されました！
2025年2月27日 l--レシピ：スープ・チゲ・鍋
先日、ナスラックキッチンで「エゴマのすいとん（トゥルケスジェビ）」のレシピが公開されました！ 韓国のすいとんは岩手の郷土料理である「ひっつみ」のように、生地を薄く延ばしてちぎるように入れるのが特徴（先日、ひっつみのことを …
ナスラックキッチンに「海鮮チャプチェ（ヘムルチャプチェ）」のレシピが掲載されました！
2025年1月28日 l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
昨日、ナスラックキッチンに「海鮮チャプチェ（ヘムルチャプチェ）」のレシピが掲載されました！ チャプチェは色々と作り方がありますが、味付けして炒めた春雨と炒めた具材を最後に混ぜ合わせると、春雨のモチモチ感が続いて、最後まで …
ナスラックキッチンで「旨辛ポトフ」のレシピが掲載されました！
2025年1月2日 l--レシピ：スープ・チゲ・鍋
先月末になりますが、ナスラックキッチンで「旨辛ポトフ」のレシピが掲載されました！ → 旨辛ポトフ 使用した食材はにんじん、じゃがいも、たまねぎ、ブロッコリー、ソーセージ、牛スネ肉。 この中の牛スネ肉は煮込むほどに肉質がや …
「コチュジャン味噌うどん（ジャンカルグクス）」で体の中から温まる♪
2024年10月29日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
アンニョンハセヨ！ ナスラックキッチンで「コチュジャン味噌うどん（ジャンカルグクス）」のレシピが公開されました！ コチュジャンとテンジャンで、コクのあるスープになっています♪ 具材は野菜だけにしていますが、お肉や貝類を入 …
土鍋で炊く「カキとダイコンの炊き込みご飯」
2024年10月25日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
アンニョンハセヨ～。久しぶりの更新です！ 今日で大学の中間試験が終わりました。この数週間、大学の勉強とともに、飲食店のメニュー開発も平行していたので落ち着かなかったのですが、今日からボチボチ更新を再開します！ さて、連載 …
ナスラックキッチンに掲載！「豆もやしの冷菜（コンナムルネンチェ）」
2024年8月30日 l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
連載中のナスラックキッチンで「豆もやしの冷菜（コンナムルネンチェ）」のレシピが掲載されました！ 茹でた豆もやしに、野菜とカニカマを入れて、辛子醤油で和えたら完成です！ 後味にくるピリッとした柔らかい辛味が感じられます！ …
「ピリ辛豚カルビの煮物（チムカルビ）」のレシピが掲載されました！
2024年8月2日 l--レシピ：メインおかず
先月なのですが、ナスラックキッチンで「ピリ辛豚カルビの煮物（チムカルビ）」のレシピが掲載されました！ 韓国には、しょうゆヤンニョム味の「カルビチム」という料理がありますが、写真のは「チムカルビ」。甘辛くて肉肉しい、ちょっ …
韓国式「ホウレンソウと豆腐の和え物」のレシピがナスラックキッチンに掲載されました！
2024年6月6日 l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
先月末なのですが、ナスラックキッチンで韓国式の「ホウレンソウと豆腐の和え物」のレシピが掲載されました！ 日本にも白和えがありますが、韓国式はゴマ油を入れることでしょうか？ また今回、ニンニクは入れていないので、精進料理と …
サイバー大の中間試験が終わりました！ 早速ですが、蒸しハマグリのヤンニョムがけのレシピをご紹介します！
2024年4月20日 l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
アンニョンハセヨ～。約２週間ぶりの更新です！ 月曜日から昨日までサイバー大の中間試験だったので、仕事と勉強に集中していました♪ 今日からSNSの更新を再開したいと思います！ 早速ですが、ナスラックキッチンで、「蒸しハマグ …
やみつき必至の麻薬丼！ ブルダックマヨ丼のレシピをご紹介します♪
2024年2月18日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
お陰さまで、レシピの連載12年！ ナスラックキッチンさんで、レシピがアップされました～。 今回ご紹介するのは「ブルダックマヨ丼（プルダックマヨ丼）」です♪ ブルダックは漢字で書くと「火鶏」。辛く味付けして焼いた鶏肉です！ …
