タグ : フラワーゼリー
干し肉の肉脯(ユッポ)を作ったら、つまみ食いがとまりません(笑)
2018年3月6日 l--つながるハングルの日々
今月はいま約束している予定以外、勉強の時間に当てています。 日曜日はコチュジャンと肉脯(ユッポ)を作りました♪ コチュジャンは発酵食講座に向けて 肉脯(ユッポ)は、趙希淑(キョ・ヒスク)教授から習ったレシピ …
本日23日(金)21時より募集をスタート!フラワーゼリーと韓国料理のコラボ♪
2018年2月23日 l--つながるハングル/イベント告知
お陰さまで、昨日お知らせした3月31日(土)韓国発酵食講座は 増席分も満席となりました。ありがとうございました! 昨年から、自分自身でも発酵のメカニズムに改めて注目したら 微生物の働きによる食物の変化に魅了されました♪ …