タグ : 慶尚北道聞慶市
帰国しました~!サムゲタン・アワビ粥・韓国のり・白菜キムチ!嬉しい美味しい夏のギフト♪
2017年6月18日 l--修行の日々
昨晩、韓国より帰国いたしました! 今回、全州(チョンジュ)の国際韓食調理学校でチョ・ヒスク教授の韓食教育を 長城郡(チョンソングン)の白羊寺(ペギャンサ)で、チョングァンスニムの 精進料理教育を受けるのが目的でした。 一 …
いまだに忘れられない済州島のタクセウ!エビのピリ辛揚げ(セウカンジョン)☆ナスラックキッチン
2017年6月9日 l--修行の日々l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
昨日は日帰りの札幌出張。 お土産を買わなかったら、札幌に行った感なかったかも(笑) 日本韓食振興協会主管で開催された韓食アカデミーのお手伝いだったので 北海道らしいものを一切食べることができませんでした・・・。 さっ。気 …
明日8日は韓食アカデミー札幌教室!7月の韓国菓子と伝統茶のプチセミナーお知らせ♪
2017年6月7日 ●水刺齋(スランジェ)●韓食教育
昨日は、6月10日(土)からの訪韓についてお知らせいたしましたが その前に大事な仕事が一つ。 明日8日、日帰り出張で札幌に行ってきます♪ 本日7日に札幌で世界韓食フォーラムがスタートしまして 9日まで開催されます。 今回 …
6月10日(土)~1週間、全州で韓食教育を受けてきます!
2017年6月6日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
2017年4回目の訪韓のお知らせです! 6月10日(土)~17日(土)は、全州(チョンジュ)で 韓食教育を受けるため、日本不在となります。 今回は8日間と滞在が長いので、パソコンを持参する予定ですが 期間中、お問い合わせ …
お弁当のご注文ありがとうございました!ご感想をご紹介いたします♪
2017年6月5日 l--修行の日々
つながるハングルの韓国料理教室に何度もお越し頂いたえりこさんの 勤務先からご注文いただき、6月3日の土曜日にお弁当を配達いたしました! 先日もちらっと書きましたが、いままでは崔誠恩(チェ・ソンウン)先生や …
鶏肉スープと水キムチでまかない冷麺!水キムチのレシピも♪
2017年6月4日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
ブログでお弁当デリバリーサービスについてご紹介したところ 早速ご注文をいただきまして、昨日配達させていただきました! この件については、改めて記事にします♪ お弁当にはチムタク(蒸し鶏)が入ったコースがあります。 鶏を湯 …
仁川(インチョン)の老舗あんこう鍋のお店へ~♪
2017年6月2日 l--韓国旅行(京幾道・仁川)
2017年5月7日。 聞慶(ムンギョン)と大邱(テグ)の訪問以外は気ままな韓国旅行。 通常の韓国滞在中は、仕事と研修で身動きが取れないので なかなか会えない方に会おうと、急きょ決めたのは仁川(インチョン)行き。 いま、仁 …
開城(ケソン)式の餅入りお雑煮!剛の家の朝食♪
2017年6月1日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
2017年5月7日。 急きょ宿泊したのは、ソウル駅から徒歩10分くらいのゲストハウス剛の家。 この日、宿泊者がワタシ一人という贅沢さ。 二人部屋を一人で使わせていただきました。 評判を聞いて、とても楽しみにしていた朝食。 …
辛くてクセになります!清涼里(チョンニャンニ)市場のハルモニ冷麺
2017年5月31日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
2017年5月6日。 明洞(ミョンドン)でランチをした後、京東市場(キョンドンシジャン)に 地下鉄で移動。ここで伝統茶を購入しました。 用事を済ませてから、ふと。。。 清凉里市場(チョンニャン …
是議全書(シイジョンソ)のコムタンと韓国女優のサイン会♪
2017年5月30日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
2017年5月6日、韓国人の妹ちゃんと東大邱駅でバイバイした後 ソウルに向かいました♪ 到着後、急きょ宿泊を決めたゲストハウスに荷物を下ろして 明洞(ミョンドン)の街へ。 昼食はコムタンで有名な河東館(ハド …