タグ : 手作りコチュジャン
手作りコチュジャンに愛情を感じます♪韓国料理教室のお知らせ!
2016年5月5日 l--つながるハングル/イベント告知
先日、高校時代の友だちと飲みに行きました♪ 久しぶりにカラオケなんて行っちゃって、発散してきましたよ(笑) んで、この友だち。 以前、ほんだ手作りコチュジャンを買ってくれまして かなりの頻度で利用してくれているそうです。 …
いよいよ韓国餅菓子ワンデーレッスンが始まります!
2016年4月8日 l--つながるハングル/イベント告知
このところ、韓国餅や韓菓への関心が高まっているのを感じます! 先日、一年で学ぶ「韓国伝統菓子コース」と設けたところ キャンセル待ちがでるほどお申し込みをいただき さらには「考えている間に満席になってしまって残念」というお …
またまたやります!ジャン名人のみそ玉の粉を使った本場のコチュジャン作りです♪
2016年4月5日 l--つながるハングル/イベント告知
昨晩、生徒さんからメッセージをいただきまして ネットショップで購入したコチュジャンで、チゲを作ってくださったそうです。^^ ありがたいですね~♪ ほんだのコチュジャンは、甘味が入っていないので チゲにすると …
ジャン名人ユン・ワンスン先生のみそ玉の粉が入荷いたしました~!
2016年4月1日 ●ほんだともみのお墨つき/商品開発
ちょっと前まで某出来事でLINEが話題になってましたね(笑) ワタクシは仕事柄、LINEよりもカカオトークの使用頻度が高いです。 重要書類を写メして、カカオで送るのは日常茶飯事。 この一週間は、ジャン名人の尹王順(ユン・ …
2ヶ月先に販売するコチュジャンを仕込んできました~♪
2016年3月23日 l--つながるハングルの日々●ほんだともみのお墨つき/商品開発
今日は渋谷サロンで、鄭(チョン)ケヒョン先生とアシスタントの野原が ディプロマコースを担当。 そして、ほんだはJKフードでネットショップの商品作り。 料理教室を支えてくれる仲間やスタッフに恵まれ ワタクシの理想スタイルに …
韓国のニュースサイトにほんだ登場!YAFF協約式
2016年3月18日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
3月8日にFoodex Japanの韓国ブース内で行われたYAFF協約式が 韓国内のメディアに取り上げられ、ほんだがさりげなく?登場しております~ → 東亜日報 농식품부·aT, 일본 무역기업과 청년 일 …
4月のスランジェ伝統茶ワークショップは、菊花茶となつめ茶です♪
2016年3月14日 ●水刺齋(スランジェ)
3月はバタバタしちゃって、タイミングを逃しちゃいましたが・・・ 4月は開催しますよ~!スランジェ伝統茶ワークショップ。 4月21日(木)に、いつものスランジェ新大久保店です♪ 今回のお茶は 菊花茶。花茶の一 …
キムチチムの間違った知識とレシピ♪
2016年3月13日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
今日は1か月ぶりのお休み。 Foodex Japanの準備を含めた5日間が、アラフィフの体に堪えました(苦笑) 何がしんどかったっていうと、首都高の運転。 くねくねした高速道路が大嫌いなのに、首都高を通らないと往復の時間 …
キム・ナムギル出演!映画『花、香る歌』タイアップ韓国料理教室と韓紙工芸教室のお知らせ♪
2016年3月9日 l--つながるハングル/イベント告知
昨日お陰さまで49回目の誕生日を迎えました~。 とはいえ、Foodex Japanの仕事で慌ただしかったので 誕生日気分はほとんど味わえませんでしたが(笑) Foodex Japan開催中は、韓国エリアのキムチ広報館にい …
旅するこりあ in アレンモクのお料理が決まりました♪全州出身のママが腕を振るいます!
2016年3月6日 l--つながるハングル/イベント告知
金曜日に、上野の韓国料理店アレンモクで 旅するこりあ in アレンモクの打ち合わせしてきました♪ 最初、美子(ミジャ)ママと雑談していたときに 「ともみさん、コチュジャンまで作ったの?韓国人だってやらないよ」と 言われち …