タグ : 水キムチ
キムチのご注文は本日で一度締めきります!
2021年4月19日 |--韓国の発酵食
お知らせです。 語学堂の春学期が5月13日(木)で終わるため、修了試験モードに突入しました。そこでキムチのご注文を本日4月19日(月)で一度締め切らせていただきます。 通常製造日は木曜日なのですが、今週は外の仕事が入って …
世界五大食品のキムチは、無添加だからこそ!
2021年4月13日 |--韓国の発酵食
ほんだが好きな韓国料理は羅州コムタンなのですが、発酵食品の中では水キムチです。酸味の出た方が断然好みの味で、2週間たった水キムチの奥深い酸っぱさがたまらないです。 今朝も水キムチに水で洗ったご飯を入れて、サラサラ …
大根キムチと水キムチ、販売中です!
2021年3月28日 |--韓国の発酵食
先日再開したばかりのキムチ販売ですが、白菜の入手が段々と厳しくなってきましたので、薬膳白菜キムチは現在受けている注文で終わりにしました。申し訳ございません・・・。 大根キムチと水キムチの販売はあと1週間ほど続けま …
ご好評いただいている春キャベツときゅうりの水キムチの販売を再開します!
2021年3月25日 |--韓国の発酵食
イベント関係の仕事が少し落ち着きましたので、2週間ほどの期間限定となりますが、キムチの販売を再開いたします! 自分でもほぼ毎日のように食べている「春キャベツときゅうりの水キムチ」。化学調味料や砂糖を一切使わずに、 …
春キャベツときゅうりの水キムチを販売します!
2021年3月2日 |--韓国の発酵食
今日の東京は強風が吹いていますが、家では暖房なしで過ごしています。春到来を感じる3月です。^^ ちょっと暖かくなりましたので、春キャベツときゅうりの水キムチを販売することにしました! 春キャベツときゅうりをメイン …
NHK「ガッテン」でご紹介頂いた梨料理!なんと夏野菜の水キムチも!☆スランジェ
2020年9月24日 |--韓国の発酵食●水刺齋(スランジェ)
昨晩NHKで放送されたガッテンのテーマは【旬到来!今年の「梨」をはずれナシにするSP技】でした。糖度の高い梨の見分け方は、とーっても為になりましたよ~♪ 番組の中でスランジェの梨料理と梨の使い方が紹介されました! …
材料は国産と韓国産のみ!キムチヤンニョムを期間限定で販売いたします!
2020年9月18日 |--韓国の発酵食
秋田から梨が届きました! 梨は飾り巻きずしの師匠のお父様が大切に育てられた幸水で、味見したら糖度が高くとても瑞々しいです。 そこで!写真の幸水を使ったキムチヤンニョム(キムチの素)を期間限定で販売することにし …
キムチヤンニョムでトマトのコッチョリ☆ほんだ家のおうちごはん
2020年9月13日 |--韓国の発酵食
餃子の雪松が運営している無人販売所に、初めて入ってみました。ドアを開けるとセンサーが感知して販売所内のテレビがぱっと映り、購入の手順を説明してくれます。餃子は1種類のみで、代金はお賽銭箱みたいなボックスに入れるだけ。 ネ …
水キムチはやっぱりククスで♪味のアクセントは韓国産の青唐辛子パウダー!そして、決済に関するお知らせ
2020年9月11日 |--韓国の発酵食
残暑がもう少し続きそうですね!今日はおうちランチで、水キムチ素麺(ククス)を食べました。^^ 水キムチって汁と野菜が一緒になっているので、本当に便利。唯一の手間といえば素麺を湯がくことだけですね。今回は作って1週間の夏野 …
延世(ヨンセ)語学堂の勉強仲間とZOOM練習会
2020年9月8日 ●延世大学語学堂オンライン留学●ほんだ家のおうちごはん
ほんだが延世(ヨンセ)語学堂の夜間過程を受講する話を所々でしたところ、韓国語を勉強されている方たちの関心がとても高いようなので、記事にしようと思います! オンライン留学を考えられている方たちに、少しでもお役に立てたらと考 …