タグ : 白菜キムチ
アレンジ料理レシピの撮影♪新安郡のアミの塩辛は上質なので料理に応用できますよ!
2016年5月7日 ●韓食教育
今日は、韓国伝統飲食総連合会(韓伝会)東京支会のメンバーで アミの塩辛、厚岸草塩、クロソイを使ったアレンジ料理のレシピ撮影でした♪ メンバーそれぞれが、アミの塩辛を使った料理を1~2品考え 撮影に挑みました …
仁寺洞(インサドン)の新スポット!韓国精進料理文化体験館
2016年5月6日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
フライト代が高いとはいえ、GWに韓国旅行を楽しまれる方が多いですね! ほんだも行きたかったのですが、諸般の事情により大人しくしております(笑) ってことで、少しでも気分を盛り上げるために いまさらながら、2月の韓国旅行記 …
手作りコチュジャンに愛情を感じます♪韓国料理教室のお知らせ!
2016年5月5日 l--つながるハングル/イベント告知
先日、高校時代の友だちと飲みに行きました♪ 久しぶりにカラオケなんて行っちゃって、発散してきましたよ(笑) んで、この友だち。 以前、ほんだ手作りコチュジャンを買ってくれまして かなりの頻度で利用してくれているそうです。 …
5月6日(金)8時までのご注文に限り、赤エビのしょうゆ漬けがお安くなります♪
2016年5月3日 ●ほんだともみのお墨つき/商品開発
先週、つながるハングルのオリジナル商品のホタテのしょうゆ漬けを作ろうと 仕入れ先に行ったら、ホタテの値段がめちゃめちゃ高くなっていて 製造を諦めました(号泣) 仕入れ値が下がったら、改めて作りたいと思います!   …
韓国料理ディプロマコースを始めた経緯
2016年5月2日 l--つながるハングルの日々
昨日は、神保町のKACCIで、第1回新作ワインと韓国料理の勉強会に 参加してきました~♪ うちの息子みたいな金建三シェフの料理に舌鼓を打ちながら 20種類のワインを堪能できるなんて、贅沢な企画でしたよ。 って、実際にワタ …
韓紙工芸と韓国料理が楽しめる一日体験レッスンです♪
2016年5月1日 l--つながるハングル/イベント告知
GWに入り、多くの方がお休みモードの中、つながるハングルの韓国料理教室や イベントにお申し込みをいただいており、すっごくうれしいです~♪ ここで改めてお知らせデス! 6月12日(日)に、ふくだあゆみ先生の一日韓紙工芸体験 …
この夏ヒットの予感?新大久保のコサム冷麺で二次会♪
2016年4月30日 l--韓国料理店/池袋・新宿・新大久保
つながるハングルのFBページで記事を3年間書いてくださっていたコグマさんが 先月末で卒業されたので、昨日はコグマさんを含め、つながるハングルの仕事を サポートくださっているメンバーとともに、食事会でした! …
今月の韓流女子のお弁当は料理教室でも人気のご飯♪☆韓流ぴあ
2016年4月29日 ●韓流ぴあ
今日からGWですね! つながるハングルは、土日を含むカレンダー通りのお休みになります。 例年、この時期に韓国に行くことが多かったのですが 今年は大人しくしてようと思います(笑) ほんだともみのお墨つき(ネットショップ)は …
パク・シフ主演!きみの声を探して~アフターラブとスランジェがコラボします!
2016年4月28日 ●水刺齋(スランジェ)
このところ、韓国映画とのコラボが続いているスランジェ新大久保店。 「花、香る歌」に続いて、パク・シフさんとユン・ウネさん主演の 「きみの声を探して~アフターラブ」ともコラボいたします~♪ ほんだは一足おさき …
スイーツも充実!聞慶(ムンギョン)ごはんを楽しむ会レポ♪
2016年4月27日 l--つながるハングルの日々●慶尚北道聞慶市
22日金曜日と24日日曜日に、聞慶(ムンギョン)ごはんを楽しむ会を 開催させていただきました~♪ このイベント、ほんだが聞慶広報大使に就任したことをきっかけに 一人でも多くの方に、聞慶の魅力をお伝えすべく企画したものです …