タグ : 白菜キムチ
コスパの良い海鮮丼♪築地場内まぐろ屋直営の小さな魚がし野口鮮魚店!
2016年4月26日 ●ほんだのランチ●韓国料理以外のグルメ
このところ、週に一度は商品製造元のJKフードへ。 先週、絶対に行こうと決めていたお寿司屋さんが JKフードの近所あります。 → 小さな魚がし 野口鮮魚店 テイクアウトでは何度か食べたことがあっ …
聞慶ごはんの会で大人気!りんごキムチの作り方♪
2016年4月25日 ●ほんだともみのお墨つき/商品開発
金曜日、日曜日と聞慶ごはんを楽しむ会を開催させていただきました♪ 思い返してみたら、純粋に食事を楽しんでいただくイベントは 昨年のだし講座以来かも? 料理には、聞慶(ムンギョン)の特産である、五味子、りんご、豚肉を 使い …
韓国料理ディプロマコースの修了式♪半年間お疲れさまでした!
2016年4月24日 l--つながるハングルの日々
昨日は、韓国料理ディプロマコースでした! 講師は、韓伝会東京支会会長の崔誠恩(チェ・ソンウン)先生。 コースの節目レッスンのときに、ご担当いただいております♪ ワタクシは家でデスクワークをしてから、渋谷のオ …
ガジェット通信で「花、香る歌」タイアップ韓国料理教室の様子が紹介されました♪
2016年4月23日 l--つながるハングルの日々|--ほんだともみに関するご紹介記事
水曜日に、「花、香る歌」タイアップ韓国料理教室を開催いたしました! 前回もそうでしたが、通常の料理教室よりご参加者が少なかったものの すっごくお話が盛り上がり、どちらも忘れられないほど濃かったです(笑) 今 …
何度でも食べたくなる絶品冷麺!清涼里(チョンリャンリ)ハルモニ冷麺
2016年4月22日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
先日のディプロマコースで、冷麺を作りました。 んで、冷麺というといつも思い出しては食べたくなる 清涼里(チョンリャンリ)ハルモニ冷麺。 このところ、韓国現地情報を余り書いていなかったので 久しぶりにグルメ記事をアップしま …
7ヶ月間熟成させた聞慶(ムンギョン)産五味子エキスのお味は?
2016年4月21日 l--つながるハングル/イベント告知●慶尚北道聞慶市
今日は、明日22日と24日の日曜日の聞慶ごはんを楽しむ会の 準備をしています♪ 写真の左側にあるのが、昨年の9月に生五味子と砂糖で作ったエキス。 右側が乾燥五味子を水に浸したもの。 イベントでは聞慶(ムンギ …
韓国料理ディプロマコース!後期からの受講を募集いたします!
2016年4月21日 l--つながるハングル/イベント告知
今年の2月からスタートした、第4期と第5期の韓国料理ディプロマコースも 来月から後半に突入いたします!!! 現在、9名さまが受講中。 時短料理が流行っている中で、韓国料理の基本を …
韓国産で最高級!6月のアミの塩辛を販売いたします!
2016年4月20日 ●ほんだともみのお墨つき/商品開発
お待たせいたしました~! 韓国の全羅南道(チョルラナムド)新安郡より、最高級の6月のアミの塩辛が 入荷しましたので、販売をスタートいたします! 1004個の島々で構成されている新安郡。 ここは自然が豊かな漁 …
ご参加者募集します♪韓国映画「花、香る歌」撮影裏話トークイベント開催!
2016年4月19日 l--つながるハングル/イベント告知●水刺齋(スランジェ)
ここ数日、CJ Entertainment Japanのご担当者さん、スランジェの南原マネージャー そして、つながるハングルのほんだが、前のめりでイベントをまとめました(笑) ハイ! 先日もチラリと記事に書きましたが、韓 …
6月に全羅南道の新安郡に行って最高級のアミの塩辛をとってきます♪
2016年4月18日 l--つながるハングルの日々
昨日は、韓国語能力試験(TOPIK)を受けました。 色々な方に初めて受けたと言ったら、驚かれました(笑) 韓国語関連の試験は、7~8年前に受けたハングル検定が最後ですから・・・。 ほぼ毎日のように韓国語を使う環境にあるの …