タグ : 白菜キムチ
三ヶ月連続でレシピをご紹介!トマトコチュジャンチゲ
2016年4月17日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋|--ほんだともみに関するご紹介記事
韓国農水産食品流通公社(aTセンター)さんのサイトで 三ヶ月連続でレシピをご紹介することになりました~♪ 今月は!!! → トマトコチュジャンチゲ 出汁になるものとして、ベーコンを使用。 水と一緒にコチュジ …
韓国映画「花、香る歌」撮影裏話トークイベント企画中~♪
2016年4月16日 l--つながるハングル/イベント告知●水刺齋(スランジェ)
先日、韓国映画「花、香る歌」とのタイアップ韓国料理教室のときに 配給会社のご担当者さんがお越しくださいました♪ キム・ナムギルさんのファンの方々とご交流されている様子を 間近で見て、ほんだピン!ときまして。 4月23日( …
酢コチュジャンとマグロも合います!マグロビビンバ☆ナスラックキッチン
2016年4月15日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
先週の木曜日ですが、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピが アップされました~♪ ブログ記事は → 韓国のマグロ料理 レシピは → マグロのビビンバ 本当は、トッパプ(丼)とい …
白菜の浅漬けキムチ(コッチョリ)の作り方♪
2016年4月14日 l--つながるハングルの日々●ほんだともみのお墨つき/商品開発
今日は、ひばりが丘カルチャーセンターで韓国料理教室でした♪ こちらでのお教室も、来月で丸2年になります。^^ 今月のメニューは、野菜のしょうゆ漬け(チャンアチ)と おからチゲ(コンビジチゲ)でした♪ チャン …
いよいよ韓国餅菓子ワンデーレッスンが始まります!
2016年4月8日 l--つながるハングル/イベント告知
このところ、韓国餅や韓菓への関心が高まっているのを感じます! 先日、一年で学ぶ「韓国伝統菓子コース」と設けたところ キャンセル待ちがでるほどお申し込みをいただき さらには「考えている間に満席になってしまって残念」というお …
映画配給会社の担当者さんも参加!「花、香る歌」タイアップ韓国料理教室レポ
2016年4月6日 l--つながるハングルの日々●水刺齋(スランジェ)
今日は、韓国映画「花、香る歌」タイアップ韓国料理教室でした♪ 配給会社CJ Entertainment Japanの担当者さんやライターさんが 取材されることになっていたので、緊張ムードが漂うかと思いきや? …
またまたやります!ジャン名人のみそ玉の粉を使った本場のコチュジャン作りです♪
2016年4月5日 l--つながるハングル/イベント告知
昨晩、生徒さんからメッセージをいただきまして ネットショップで購入したコチュジャンで、チゲを作ってくださったそうです。^^ ありがたいですね~♪ ほんだのコチュジャンは、甘味が入っていないので チゲにすると …
4月の韓国料理基本コースと浅漬け白菜キムチ♪
2016年4月4日 l--つながるハングルの日々●ほんだともみのお墨つき/商品開発
先週の木曜日、韓国料理基本コースがありました♪ このところ、料理教室の様子をブログで余りお伝えしていませんが 定期的なものだけで、1ヶ月に9回楽しくやっております。^^ 基本コースは3クラスありまして、一番 …
韓国への送金がスピーディー!手数料は格安!
2016年4月3日 ●知人・友人のセミナー/イベント告知
先日、ジャン名人の尹王順(ユン・ワンスン)先生からみそ玉の粉を 送っていただいのたで、代金の送金手続きをしました。 以前は銀行を利用していたのですが、韓国人の知り合いイ・ジョンソンさんが 送金会社に勤めているのを知ってい …
渋谷で老舗のタイ料理!チャオタイでガパオを食べました♪
2016年4月2日 ●渋谷おひとりさまごはん
先日、渋谷の老舗タイ料理店「チャオタイ渋谷道玄坂店」で やや遅めのランチ。こちらのお店は2回目になります♪ タイ政府認定レストランで、創業20年以上。 調べてみたら、都内に何店舗あるチェーン店なんですね。 こちらのお店は …