タグ : 白菜キムチ
新安アミの塩辛会社でいただいた昼食が悶絶の美味しさ☆2016年6月12日韓国旅行記パート7
2016年7月16日 l--韓国旅行(光州・全羅南道)
2016年6月12日(日)、新安郡(シナングン)荏子面(イムジャミョン)を 船で後にして、向かった先はアミの塩辛の会社。 新安アミの塩辛株式会社。 何やら黄色い横断幕に日本語が! さすが韓国で …
最後に大笑いした韓国料理基本コース!
2016年7月15日 l--つながるハングルの日々
昨日は、ひばりが丘カルチャーセンターで韓国料理教室を終えてから 珍しく在宅でした。 個人的な用事を済ませようと外出予定でしたが、豪雨と雷で 我が家のワンコの精神状態がおかしくなり、リビングにそそうするという事態に・・・。 …
新安郡荏子面(イムジャミョン)からアミはこうやって運ばれる~☆2016年6月12日韓国旅行記パート6
2016年7月14日 l--韓国旅行(光州・全羅南道)
ブログが途切れ途切れになっております・・・。 これからカルチャーで料理教室なので、ちょこっと更新しますね~。 2016年6月12日(日)、新安郡(シナングン)荏子面(イムジャミョン)で 塩田見学をした後、木浦(モッポ)方 …
韓国料理研究家7周年記念!夏キムジャンを楽しむ会お知らせ♪
2016年7月12日 l--つながるハングル/イベント告知
今日は韓伝会の定例会に出席。 そして、全州で学んだ料理の復習会をしました! 復習会のメンバーとは、近況報告をしたり今後の夢を語ったり。 応援し合うことができる仲間は、本当にありがたいです♪ 韓国料理研究家になって来月で7 …
新安郡荏子面(イムジャミョン)で天日塩の奥深さを改めて知る☆2016年6月12日韓国旅行記パート5
2016年7月10日 l--韓国旅行(光州・全羅南道)
2016年6月12日(日)、新安郡(シナングン)荏子面(イムジャミョン)で アミの塩辛を保存している洞窟を見学した後、塩田に行きました! 3年前には、新安郡曽島(チュンド)の太平塩田に行きましたが 太平塩田 …
美味しいジャージャー麺ができあがりました♪韓国料理教室レポ
2016年7月9日 l--つながるハングルの日々
今日は約10日ぶりに在宅です。 土曜日にお休みするのは、久しぶりですね。 普段の土日は仕事モードなので、お休みといいながら パソコンに向かっています(笑) 渋谷ではケヒョン先生と野原が頑張っていますよ♪ 今 …
チャメ(マクワウリ)を一品料理に♪マクワウリのピリ辛和え(チェメムチム)☆ナスラックキッチン
2016年7月8日 l--つながるハングル/イベント告知●韓国料理レシピ
ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました! ブログ記事は → 夏のフルーツ、マクワウリ いまが旬のマクワウリ。 韓国語で「チャメ」といいます。 韓国の特産地は、慶尚北道(キョン …
女性自身レシピ掲載とコチュジャン販売のお知らせ♪
2016年7月6日 |--ほんだともみに関するご紹介記事●ほんだともみのお墨つき/商品開発
今日は、ジャージャー麺と酢豚作りの韓国料理教室でした~。 ジャージャー麺のあんの照り具合とか、酢豚の豚の揚げ具合とか どれも絶妙で感激でした♪ こちらのレポは改めて。 二つお知らせがあります! …
韓流ぴあのレシピは妄想の産物♪無事に撮影が終了しました!
2016年7月4日 ●韓流ぴあ
今日は、韓流ぴあで連載させていただいている「韓流女子のお弁当」の 撮影でした! 9時から、フードコーディネーターの岡田さんと食材の買い物に行き お昼頃に軽い食事。 まかないは、水キムチにそうめんを入れて~。 …
凄旨キムチで緑豆チヂミを作りました♪ヨークカルチャーセンター上永谷韓国料理教室
2016年7月3日 l--つながるハングルの日々
今日は、ヨークカルチャーセンター上永谷で韓国料理教室でした♪ もう5年続いているので、いつも和気あいあいムードなんですけど 今日は初っ端からアイタタなことをやってしまいました。 どんぐりムクを、家の冷蔵庫に入れっぱなしだ …