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広報大使任命式と新安の特産品を使った料理お披露目会☆2016年6月12日韓国旅行記パート10
2016年8月18日 l--韓国旅行(光州・全羅南道)●韓食教育
すっかり韓国旅行記をアップするのを忘れておりました(汗) 来月は聞慶(ムンギョン)ツアーなので、大慌てで記事を書きます~。 2016年6月12日、アミの塩辛工場見学の後は、ホテルに一度戻り 浴衣持参で新安郡庁へ。 この日 …
本日快晴!横浜大通り公園納涼ガーデンまつり最終日、遊びに来てください♪
2016年8月17日 ●韓食教育
本日快晴~!台風は無事に関東を通過いたしました! 月曜日からスタートした横浜大通り公園納涼ガーデンまつり。 昨日は現地まで行きましたが、天候が不安定だったので 韓伝会ブース「トリとりチキン」撤収いたしました。 他のお店は …
ご飯泥棒!辛みそ(サムジャン)販売のお知らせ~♪
2016年8月15日 ●ほんだともみのお墨つき/商品開発
この一ヶ月、なにげにブログの更新が途切れておりますが 元気に過ごしております。 土曜日は、納涼ガーデンまつりの準備で一日鶏肉と格闘していました。^^ 本日15日(月)~17日(水)の16時~21時 横浜大通り公園で納涼ガ …
ネットショップ夏季休暇のお知らせと第5期韓国料理ディプロマコースレポ~♪
2016年8月11日 l--つながるハングルの日々●ほんだともみのお墨つき/商品開発
今日は、今年から施行された山の日。 ワタクシは山とは一切関係なく、韓国料理教室でキンパを巻いていました。^^ キンパは何度となく教室で取り上げましたけど・・・ 以前、飾り巻きずしを指導してくださった浮洲みどり先生のお陰で …
バラエティに富んだタコ料理~!タコのビビンそうめん☆ナスラックキッチン
2016年8月9日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
8月5日に、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました~! ブログ記事は → 韓国の、バラエティに富んだタコ料理 写真は6月に木浦(モッポ)で食べたタコです~。 & …
韓国の黒豆でインジョルミ♪韓国伝統菓子コース日曜日クラス
2016年8月8日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル/イベント告知
ちょっと遅くなりましたが、先月に行われた韓国伝統菓子コース 日曜日クラスのレポをお届けします! 写真は材料の黒豆。 韓国で中途半端に皮むきの状態で売っています(笑) 韓国語で거피팥(コピパ)という言い方をし …
料理への情熱と冷静のあいだ・予約制プライベート韓国料理サロンをスタートします!
2016年8月6日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル/イベント告知
昨日は母親に付き合って病院へ。 バッチリ2時間待たされたので、適度にポケモンGOを 楽しむことができました(笑) 火曜日から連続3日間、エコール辻での日本料理講習の疲れもあってか 帰宅後は珍しくお昼寝しちゃ …
日本料理の学びを韓国料理に活かして♪
2016年8月3日 l--つながるハングル/イベント告知
昨日はエコール辻で日本料理を勉強してきました。 この学びは3日間続きます。 今年の春から辻調理師学校の通信教育を受けていまして 今回の勉強は、プログラムの一つです。 調べたところ、海外の日本大使館には辻調グループ出身の厨 …
超簡単な豆乳麺(コングクス)!ナスラックキッチンで本日のおすすめレシピとして紹介されています!
2016年8月2日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺|--ほんだともみに関するご紹介記事
4年ほどレシピを掲載させていただいているナスラックキッチン。 本日のおすすめレシピとして、豆乳麺(コングクス)が紹介されていま~す! → 豆乳麺(コングクス) 本来は前日から大豆を水に浸けて、 …
第4期韓国料理ディプロマコース修了しました!
2016年8月1日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル/イベント告知
8月に入りましたね。 通常とは違ったモードに突入!!! 和食のお勉強とか、横浜大通り公園納涼まつりへの出店とか 帰省とか、普段不義理にした方たちにお会いしようと思っています。^^ 7月は第4期、第5期韓国料理ディプロマコ …