タグ : 聞慶市観光広報大使
大邱を思い出してピリ辛のキムチと海鮮の焼きうどん!
2022年2月8日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
先日、おうちごはんでサムギョプサルを楽しみました♪ 最近は焼いたキムチとサムギョプサルだけを食べるのが一番好きで、葉物野菜もいらないほど。。。豚バラ肉の脂が熟成キムチと合わさると、たまらない美味しさですね~。 今日はそ …
おうちごはんは、うるいと蒸しダコの酢コチュジャン和え!
2022年2月6日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
スーパーでうるいを発見したので、蒸しダコも一緒に購入! おうちごはんに、うるいとタコの酢コチュジャン和えを作りました♪ うるいは茹でて水にさらしてから軽く水気を絞って、長さ5cmに切ってから、 …
頭をシャキッとさせようと、おそとランチはキムチチゲ♪
2022年2月5日 ●ほんだのランチ
今日の午前中は鍼灸院で定期メンテナンスを済ませ、その後、鍼灸院から車で10分くらいの所にある和食と韓国料理のメニューを取り揃えたお店でランチしました。^^ 午後から物書きに集中するべく頭をシャキッとさせたくて、選んだのは …
韓国語レッスンの前にプルコギキンパを作りました!
2022年2月3日 ●ほんだ家のおうちごはん
今夜は旧正月明けの最初の韓国語レッスン! レッスンがある日は家族がバラバラで食事をするので、ただ温めるだけとか、そのまますぐに食べられるものを用意しています。 今日は節分ということもあり、プルコギキンパを作りました。^ …
おうちごはんはエビのしょうゆ漬け!
2022年1月31日 l--レシピ:メインおかず●ほんだ家のおうちごはん
先日、家族と一緒にすし屋でランチしました! 魚屋が経営しているすし屋なので、ネタの新鮮さは言わずもがなですが、シャリの味とか握り感もバランスよくて気にいりました! その後、経営元の魚屋に行って赤エビを購 …
えごまパウダーをゲットしたので、おうちごはんはきのこナムル!
2022年1月30日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
先日、スーパーでえごまパウダーをゲットしました! 新大久保に行かなくても、普通の地元のスーパーで買えたことが嬉しくて、早速きのこのえごまナムルを作りました♪ 使 …
超簡単に作るタッケジャン(鶏のピリ辛スープ)
2022年1月29日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
日本で韓国語名で通じる韓国料理の種類が増えてきましたよね〜? ユッケジャンと聞いて思い浮かぶのは「牛のピリ辛スープ」。ユッケジャンはいまや日本で浸透しました。では、タッケジャンは??? タッは鶏肉のことなので、タッケジャ …
最後に韓国に行ったのは?
2022年1月28日 l--つながるハングルの日々
先日知人と、最後に韓国に行ったのはいつ? という話に。私は約2年前の2020年2月でした。中国でコロナが拡大して、韓国では中国人の入国が禁止となったので、明洞といった観光地に人は疎らでガランとしていた覚えがあります。そん …
生牡蠣からのおうちごはんは牡蠣のジョン!
2022年1月25日 l--レシピ:チヂミ・ジョン●ほんだ家のおうちごはん
先週の土曜日、ひとりでお店にふらりと入ってランチ。メニューを見たら大好物の生牡蠣があったので、急きょ泡も頼んでランチを満喫しました♪ その後、なんとなく加熱した牡蠣も食べたくなり、久しぶりにお …
キンパ作りの教室は5月15日(日)に延期となりました!
2022年1月24日 l--つながるハングル/イベント告知
お知らせです!! 1月30日(日)に予定していたよみうりカルチャー自由が丘さんでの「韓国のキンパで恵方巻」の教室は、東京都が2月13日までまん延防止等重点措置となりましたので、延期することにしました。 とーっても残念です …