韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : 韓国ドラマ食堂

パクチー好きさんに作っていただきたい!パクチーチヂミ

昨晩は韓ドラ「スタートアップ」を楽しみました。起業を題材にしたストーリーは自分に重なる部分があってどハマリし、影響を受けやすいほんだは仕事へ熱意がふつふつと(笑) ドラマの後に眠れなくなり、Youtubeで師匠たちやペク …

今週発売の女性セブンに「韓国ドラマ食堂」のレシピが掲載されました!

1月21日に発売された「女性セブン」の誌面で、著書「韓国ドラマ食堂」のレシピを4つご紹介いただきました!     女性セブンさんが本のレシピを再現されています!     誌面が大きいだけあって、目の中に飛び込んでくるよう …

Marisol ONLINEの記事「韓流・行く年来る年、知っておきたいドラマ、本、アーティスト!」必読です!「韓国ドラマ食堂」もご推薦いただきました!

2021年も韓流コンテンツが熱くなりそうですね! Marisol ONLINEの記事「韓流・行く年来る年、知っておきたいドラマ、本、アーティスト!」を興味深く読みました。^^http://bit.ly/3iv4aOp 著 …

韓国屋台の定番!トッポッキをカレー味で♪

本場の名前がそのまま浸透した韓国料理の一つに「トッポッキ(トッポキ)」がありますよね! 韓国ドラマ食堂の中では韓ドラ「彼女はキレイだった」の料理として紹介しています。 日本のスーパーにもトック(韓国餅)とソースのセットや …

著書「韓国ドラマ食堂」の発売日から1ヶ月が経ちました!

コリアン・フード・コラムニストの八田靖史さんとの共著「韓国ドラマ食堂」の発売日から1ヶ月が経ちました!     SNSを拝見していると、面識のない方々からも沢山お買い上げいただき「ありがとうございます」という一言だけでは …

語学堂の発表終了!薬膳白菜キムチの販売をスタートします!

語学堂の進級試験の一つである発表が昨日終わりました。ZOOMの画面共有ができなくて大慌てでしたが、先生がサポートしてくれたので何とか話し切りました。ほんだのテーマにクラスメートが関心を持ってくれて、話が少し盛り上がったの …

1月15日(金)より、スランジェ新宿店にて「とうもろこし麺&ヤンニョムチキンセット」を販売いたします!

昨日はスランジェ新宿高島屋店で試食を。     1月15日(金)より販売の新メニューを監修いたしました!     著書「韓国ドラマ食堂」から再現した「とうもろこし麵&ヤンニョムチキンセット」です!     今回販売にあた …

エゴマ入りのキンパも美味ですよ!

カルディーのサイトを見ていたら「キンパの素」が販売されていてビックリ。カルディブランドって、韓国食品にも力を入れているのかなと思う今日この頃です。^^ キンパには王道の具材がありますが、自分の好みで色々と組み合わせて作る …

オンラインでお届けします!1月11日(月・祝)韓国ドラマ食堂SPイベント〜美味しい料理と楽しいトーク〜

お知らせです! 1月11日(月・祝)大阪ロフトプラスワンWESTさん主催の「韓国ドラマ食堂SPイベント〜美味しい料理と楽しいトーク〜」は、一都三県で緊急事態宣言が発令されたため、オンラインでのお届けに急きょ変更となりまし …

語学堂の授業とキムチのせラーメン

昨日で語学堂の冬学期3分の1を終えました。秋学期は気持ちに少し余裕があったのですが、1級の違いがこれ程までに大きいのかと、冬学期は息も絶え絶えで勉強しています。。。 現クラスの生徒は14名で、日本人7名、中国人5名、ヨー …

« 1 6 7 8 10 »
本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

イベント紹介
メディア紹介
お問い合わせ

ブログカテゴリー

PAGETOP