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今年2回目のピンスを新大久保でのCafe C+で!
2021年10月12日 l--韓国料理店/池袋・新宿・新大久保
ピンス(かき氷)を食べると、ほんわかと幸せな気持ちになれるのはなぜなんでしょ。^^ 10月2日の土曜日、新大久保のテーハンミングさんで食事をしているときに、お店でマンゴーピンスを頼んでいる方がいらっしゃって、ついつい目が …
新大久保のソウルカフェでSNS映えのストロベリーピンスを初めて食べてみました♪
2021年6月25日 l--韓国料理店/池袋・新宿・新大久保
ちょっと前のことなんですが、韓国餅研究家の野原由美先生と新大久保で会いました。今年に入って一緒に外食したのは、仕事関係者、家族、そして由美ちゃんです。 ランチをした後、「ソウルカフェ」に初めて行きました。糸ピンス …
新大久保でエビロールサムギョプサル初体験!
2020年10月27日 l--韓国料理店/池袋・新宿・新大久保
今日は韓国餅研究家の野原由美先生と、今後の仕事について食事を兼ねて打ち合わせしました。 お店は野原先生が選ばれた新大久保の「マッコリの物語」です。初めての入店。10代~20代くらいのお客さんでいっぱいでした。^^ …
新大久保で絶品のジャージャー麺とチャンポン
2020年10月4日 l--韓国料理店/池袋・新宿・新大久保
今日の午前中は新大久保へ。火曜日と水曜日に本の撮影があるので、近くのスーパーで揃わないものを買いに行きました。 お昼は絶対にジャージャー麺とチャンポン(チャムチャ麺)を食べようと決めていたので、やっとやっとチャカン食堂の …
船堀の韓国料理店「儘や」で頂いたチャンジャキムチ!
2019年8月11日 l--韓国料理店/東京その他
昨日は韓国つながりのメンバーで船堀の韓国料理店「儘や」さんで食事会でした! メニューの中で特にチュクミ(イイダコ)の鍋が有名だと聞いていたのでめっちゃ楽しみにしていたところ、全く期待を裏切らない素晴らしいお店でした。 店 …
オスカル!はなきんリサーチ★ナムルの美味しい店!張家編
2019年7月29日 l--韓国料理店/赤坂
7月12日放送のオスカル!はなきんリサーチでご紹介したナムルの美味しい店。 今日は赤坂の張家さんについて書きます! 張家さんのこだわり。一つはかえし醤油です。 野菜のだし汁に、醤油やみりんなどを加えて加熱 …
オスカル!はなきんリサーチ★ナムルの美味しい店!ハンコック編
2019年7月26日 l--韓国料理店/東京その他
今日はオスカル!はなきんリサーチで3番目にご紹介したハンコックさんについて書きたいと思います。^^ 阿佐ヶ谷にあるハンコック。 オーナーは林シェフは、韓国料理に魅了されて韓国で調理師免許を取得し、高級韓定 …
新大久保にオープンしたペクズビアで、あの料理が食べられました!
2019年2月9日 l--韓国料理店/池袋・新宿・新大久保
先日、新大久保のペクズビアに行きました!昨年オープンしたそうですね。知りませんでした・・・(苦笑) ビルの2階にあるので、ぶらぶら歩いていたらちょっと見つけにくいかも。 店内はスタイリッシュなビアバーです。最初はモルツで …
大久保で延辺(ヨンビョン)料理といえば、やっぱりここ!
2019年2月7日 l--韓国料理店/池袋・新宿・新大久保
先日久しぶりに大久保の千里香に行きました!延辺(ヨンビョン)料理で有名なお店ですよね~。 延辺は北朝鮮にほど近い、朝鮮族が暮らす中国の街。料理は中華と朝鮮料理が融合しています。 昨年、朝鮮族の方と知り合いになり時々一緒に …
名古屋のソウルキッチンでホルモンスンドゥブを堪能!
2019年2月2日 l--韓国料理店/名古屋
名古屋に来たからには、一度は韓国料理を食べておこうと思い ランチタイムに栄近くのソウルキッチンに行ってきました! こちらのお店にしたのは チェーン店ではないこと 店構えがモダン あとは、直感ですね。^^ ブ …