タグ : 韓国料理教室
焼肉チェーン店の七輪房!ユッケジャンのレベルが高くて感動♪
2018年4月21日 l--韓国料理店/東京その他
先日、埼玉県の上尾に行く用事がありました♪ ランチは外で済ませようと、炭火焼肉の七輪房へ。 こちらは、安楽亭さんのグループ店です。 昨年行われた韓食レストランスタッフのための教育プログラムで 安楽亭本部の方 …
ミルフィーユチーズタッカルビを召し上がっていただきます♪4/25(水)の韓国菓子と伝統茶のプチセミナー
2018年4月19日 l--つながるハングルの日々●水刺齋(スランジェ)
昨日、精進キムチについて記事を書いたところ 早速、料理教室を開催することになりました~! 5月19日(土)に練馬区中村橋にある「どんぐりの木」さんで 精進きゅうりキムチ作りをします。 ご興味のある方は、空けておいてくださ …
梅雨に入る前に手作りコチュジャンを完成させましょう♪コチュジャン作りの韓国発酵食講座実習編
2018年4月15日 l--つながるハングルの日々|--韓国の発酵食
昨日の4月14日(土)は、韓国発酵食講座の実習として コチュジャン作りをしました! 一年コースの講座を受講されている方々、そして コチュジャン作りに関心をお持ちの方々にお集まりいただきました♪ みなさまに自 …
しずく型の韓国のり巻き(キンパ)は簡単で可愛く作れます♪
2018年3月18日 l--つながるハングルの日々l--レシピ:ご飯・お粥・麺
昨日は、中村ひかる先生とのコラボイベント! フラワーゼリー作りと韓国料理交流会でした~♪ 詳しいレポは改めて書きます。^^ 昨日、ほんだが用意した韓国料理の一つに、のり巻き(キンパ)がありました♪ ご飯にご …
バースデークーポンでお得にゲット!金賞受賞の旬シリーズ
2018年3月15日 ●韓国オススメグッズ
お誕生日が近づくと、色々なお店からお得な割引情報が 舞い込んできますよね。^^ その中から、貝印さんのバースデークーポン(20%)引きを使い 家族に旬Shun Classicシリーズの包丁を買ってもらいまし …
完成までに時間のかかるプガッ(干し揚げもの)が手軽に食べられます♪
2018年3月14日 ●韓国オススメグッズ
2月の韓国コース料理教育プログラムのとき、趙希淑(チョ・ヒスク)教授から 부각(プガッ・干し揚げもの)の作り方を習いました。^^ いままで数回ほど習っていますが、私個人で作ったことがありません。 それは、な …
韓国の観光客からも人気のアコメヤで、食事と買い物を楽しみました♪
2018年3月13日 ●韓国料理以外のグルメ
先週銀座に出かけた際に、AKOMEYA JAPANに行きました♪ ワタクシこちらの存在を知らず、以前韓国人の妹から 教えてもらったお店です♪ ここ数年糖質ダイエットが流行していて 主食であるお米を控えていら …
韓国餅とフラワーゼリーでご縁つなぎ♪そして、お知らせです!
2018年3月12日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル/イベント告知
以前コリ文の特別講座で知り合い、それがきっかけで つながるハングルのイベントにもわざわざ山形からお越しくださる 活動的な女性がいらっしゃいます。^^ 昨年、ご自身が習われている茶道の先生のお祝いで 餅ケーキを用意したいの …
ハンコックで裏メニュー♪味のポイントはエゴマです!
2018年3月10日 l--韓国料理店/東京その他
2月末に阿佐ヶ谷のハンコックでプライベートな会がありました♪ ここ数回、打ち合わせやイベントでお邪魔していたので プライベートで食事をしたのは4ヶ月ぶりでした♪ ハンコックはオープンしてから一年が経ちました …
カルチャスクールの韓国料理教室で定期コースが終了しました!
2016年12月8日 l--つながるハングルの日々
11月の渋谷に続いて、カルチャースクールの韓国料理教室が 本日をもって終了いたしました! ヨークカルチャーセンター上永谷は、5年半続きました。 私が韓国料理研究家と仕事を始めて2年経ってからの教室。 最初か …