タグ : 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)
3年間の長きに渡りありがとうございました!韓流女子のお弁当☆韓流ぴあ
2016年10月24日 ●韓流ぴあ
韓流ぴあ11月号が発売されました~! 表紙はチャン・グンソクさんです。 「韓流女子のお弁当」連載最後の表紙にグンソクくんが 登場するとは・・・ 改めて、勝手にご縁を感じています(笑) 約3年に …
聞慶セジェの撮影セット場で歴史を感じる☆2016年9月10日聞慶・利川・ソウル旅行記パート8
2016年10月23日 ●慶尚北道聞慶市
2016年9月10日、聞慶(ムンギョン)・利川(イチョン)・ ソウル旅行記パート8。 聞慶窯(ムンギョンヨ)を後にして、聞慶セジェに向かいました! ここは朝鮮時代、慶尚道(キョンサンド)から漢陽(ハニャン・ …
新安郡が開発することになったアミ塩クッキー初のお披露目です!日韓グルメフェア2016 in 浅草
2016年10月21日 ●韓食教育
一昨日の10月19日と昨日の20日は、キムチ教室でした♪ ご参加者のお一方が、うれしい言葉をいただきまして 「今まで参加したキムチ教室の中で、一番好みの味だった」と。 料理教室でいつも気になるのが、辛さの程度。 どなたで …
熟成キムチチゲの味が忘れられなくて、スランジェ渋谷店へ
2016年10月20日 ●水刺齋(スランジェ)
10月12日に水刺齋(スランジェ)渋谷ヒカリエ店で食事をしたというのに その二日後、またまたスランジェへ♪ 仕事でちょこちょこ行くことはあっても プライベートで中一日の再訪はなかなかありません(笑) 熟成キ …
韓国で楽しむ、お1人様ごはんといえば!タラコスンドゥブチゲ☆ナスラックキッチン
2016年10月19日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
今日は韓国料理教室でキムチ作りでした! メニューが白菜キムチのときは、飲食店の方がお越しくださるので 面白いお話が聞けますね~。^^ 残り3回の単発教室のうち、お席が少し空いているのは 10月30日(日)だけになりました …
メニュー開発の試食会を兼ねて渋谷で最後のキムチ教室を開催いたします!
2016年10月16日 l--つながるハングル/イベント告知
先日から、飲食店のメニュー開発(スランジェ以外で)に 関わっています! 料理教室とは違い、多くのお客さまから支持されるもの 従業員にとっての作りやすさ、仕入れやすい素材 コストなどを当然ながら考慮していきます。 制限があ …
韓国最高の設備でマッコリ造り♪11月白羊寺(ペギャンサ)キムジャンツアー
2016年10月15日 l--つながるハングル/イベント告知
先日お知らせいたしました11月18日(木)~21日(月)の 白羊寺(ペギャンサ)キムジャンツツアー! 現在、数名の方からお申し込みいただいたと サントラベルさんから連絡がありました♪ ありがとうございます! …
あれも、これも、蒸したら美味しくなりました☆水刺齋(スランジェ)
2016年10月14日 ●水刺齋(スランジェ)
先日、韓国料理研究家の先輩である宮川昌子先生と一緒に 水刺齋(スランジェ)渋谷ヒカリエ店に行ってきました♪ 渋谷ヒカリエでは9月16日(金)から10月23日(日)まで 「あれも、これも、蒸したら美味しくなり …
渋谷オフィス閉鎖と会社休眠のお知らせ
2016年10月13日 l--つながるハングルの日々
お世話になっております。 株式会社つながるハングル代表取締役の本田です。 本日は残念なお知らせをしなくてはなりません。 株式会社つながるハングルは経営維持が困難だと判断し 11月に渋谷オフィスを閉鎖し、決算月の12月一杯 …
韓国MBCドキュプライムの動画がご覧いただけます♪
2016年7月24日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
7月22日の深夜に韓国で放映された韓国MBCドキュプライムの動画を 一緒に出演された方が見つけてくださったので、ご紹介いたします♪ MBC 다큐프라임.160722 -2 投稿者 skwn19 …