タグ : 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)
えっ!焼き芋と一緒に?知ってびっくり韓国本場の「水キムチ」
2023年9月24日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
連載中のフーディストノートさんで、記事とレシピが掲載されました~! 今回のテーマは「水キムチ」です。^^ 水キムチって発酵ブームに伴って、随分と知られるようになりましたよね~。 そこで、今回の記事では発酵の …
新宿の #伊勢丹で新宿グルメ が9月27日(水)~10月3日(火)に開催されます!
2023年9月23日 ●Cookeasy
グルメなみなさんにお知らせです! 新宿の #伊勢丹で新宿グルメ という催事が9月27日(水)~10月3日(火)に開催されます! 場所は本館地下1階のフードコレクションです! エスニック料理、スイーツ、パン、お弁当と盛りだ …
9月24日(日)11時~インスタライブをします! Cookeasyのチーズタッカルビと海鮮チヂミを作ります!
2023年9月21日 l--つながるハングル/イベント告知
お知らせです! 9月24日(日)の11時から20分程度で、息子と一緒にインスタライブをします!(息子は撮影担当で声の出演です) 今回はCookeasyのミールキットで、「チーズタッカルビ」と「海鮮チヂミ」を作ります! & …
五味子祭りで賑わう聞慶でパトカーを追いかけました(笑)
2023年9月20日 l--聞慶のお祭り・イベント
アンニョンハセヨ~。 今朝、韓国より帰国しました! 今回の韓旅の目的は、来年の仕事の視察。もう一つの目的は、韓国餅研究家の野原由美先生のリクエストを受けて、聞慶で開催された五味子祭りに行くことでした。^^ …
9月16日(土)~20日(水)は韓国視察旅行です!
2023年9月15日 l--つながるハングルの日々
お知らせです! 9月16日(土)~20日(水)は、韓国視察旅行となります。地方もまわりますので、この間にメールでいただいたお問い合わせは、帰国後に対応したいと思います。 緊急の場合は、ライン、メッセンジャー等でご連絡くだ …
J-WAVEでの放送はインスタグラムでご覧いただけます!
2023年9月9日 l--つながるハングルの日々
昨日、J-WAVEのSTART LINE「HIGASHIMARU SHOYU FROM MY KITCHEN」に出演させていただきました! 韓国が大好きなナビゲーターの長谷川ミラさんと楽しくお話できました。 …
本日9月8日(金)17時より、J-WAVEのSTART LINE「HIGASHIMARU SHOYU FROM MY KITCHEN」に出演します!
2023年9月8日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
先日もお知らせしましたが、本日9月8日(金)17時より、J-WAVEのSTART LINE「HIGASHIMARU SHOYU FROM MY KITCHEN」に出演します! 番組の中で著書「韓国ドラマ食堂 …
韓国の伝統菓子! チュアクもソウルで大人気です!
2023年9月6日 l--韓国旅行(ソウル・西部)
今日は6月のソウル研修の時に見つけたお店をご紹介します! 2023年6月6日。研修を終えて夕方に向かったのは西村(ソチョン)。夕食前にお目当ての伝統菓子を買いに行きました。^^ 店名は카페 소울(Cafe …
9月8日(金)17時からJ-waveの「START LINE」に出演します!
2023年9月4日 l--つながるハングルの日々
お知らせです! 今週金曜日の9月8日の17時から、J-waveの「START LINE」に出演することになりました! 出演時間は10分くらいです。 番組ではコリアン・フード・コラムニストの八田靖史さんとの共 …
Cookeasyの白菜キムチとチュクミ炒め作りのインスタライブが終わりました!
2023年9月3日 ●Cookeasy
今日の11時から20分ほど、久しぶりに親子インスタライブをお届けしました! リアルタイムでご視聴くださった皆さま、ありがとうございました! 今回ご紹介したCookeasyのミールキットは白菜の …