タグ : 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)
スランジェ新宿高島屋店で春の「温活」がスタートしました!
2024年3月25日 l--つながるハングルの日々
スランジェ新宿高島屋店で、ほんだが監修した春の「温活」の販売がスタートしたので、先日食事をしに行って来ました~! 今回の温活も大人気の大山鶏を使った「タッカンマリ」がメイン料理。^^ そして、中村詩織先生監修の「旬活」の …
新じゃが全部これにする♪韓国人が溺愛!ヤンニョムで作る煮物「ジョリム」
2024年3月24日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
アンニョンハセヨ~。連載中のフーディストノートさんで、煮物の「ジョリム(または、チョリム)」の記事とレシピが紹介されました! 新じゃが全部これにする♪韓国人が溺愛!ヤンニョムで作る煮物「ジョリム」 今回も記事の中で、ジョ …
3月23日(土)は「韓国本場のコチュジャン作りワークショップ」です!
2024年3月21日 l--つながるハングル/イベント告知
アンニョンハセヨ~ お知らせです! 明後日の3月23日(土)に「韓国本場のコチュジャン作りワークショップ」を開催いたします。お席はまだありますので、急きょ参加できるよ~という方はお申し込みください! 2024年3月23日 …
いよいよ明日3月19日(火)開催! 人気のK文学ことはじめ/オトナの韓流ライフ
2024年3月18日 l--つながるハングル/イベント告知
昨年からZOOMで開催している「オトナの韓流ライフ」が、明日3月19日(火)で4回目を迎えます! 4回目のゲストは、CHEKCCORIの宣伝広報と担当している佐々木静代さん。ご存じのように、日本でK文学の第一人者といえば …
ブリーリボンサーベイ主催の「東京美食ツアー」に参加しました!
2024年3月17日 l--つながるハングルの日々
グルメ目的で韓国旅行に行かれる方はご存じかと思うのですが、ブルーリボンサーベイって聞いたことありますか??? 端的に言うとミシュランガイドの韓国版。 2005年に創刊した飲食店のガイドブックで、ミシュランガイドの星のよう …
ソウルの新堂洞(シンダンドン)で大好きなスンデクッに舌鼓み~!
2024年3月11日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
今日もソウル旅行記をお届けしまーす! 2024年2月25日(日)。午前中に光化門(クァンファムン)の教保文庫と西大門(ソデムン)のハナロマートで買い物をした後、荷物を置きにホテルへ。 そろそろランチタイムだな~と思い、ネ …
ソウルの教保文庫で、ペク・ジョンウォンのサイン入り「ウリスル」をゲット!
2024年3月7日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)●韓国オススメグッズ
昨日まで釜山旅行記をアップしていましたが、今日からソウル旅行記をお届けします♪ 今年は短い期間で、ほぼ毎月韓国に行くことになりそうなのでーーー! 2024年2月24日(土)。この日はお昼に金浦空港に到着。ホテルに荷物を託 …
冷麺は冬の食べ物なので、釜山の本場でミル麺を味わいました♪
2024年3月6日 l--韓国旅行(釜山)
今日も釜山旅行記をお届けします♪ 2024年1月24日(水)。この日は肌に突き刺さるような寒さだというのに、釜山の本場でどうしても食べたくて、ミル麺のお店「서면밀면(西面ミル麺)」へ。「冷麺は元々冬の食べ物だからーーー! …
オトナの韓流ライフのテーマは「K文学」「韓日映像翻訳」と続きます!
2024年3月5日 l--つながるハングル/イベント告知
昨日は、ワタクシがスピーカーとなって開催するオンライントークイベントについてご紹介しましたが、今日は「オトナの韓流ライフ」についてもお伝えします! 4月9日(火)20時から、韓国に暮らしながら活躍中の韓国語映像翻訳者の崔 …
3月28日(木)20時に開催! 【ZOOM・見逃し配信あり】韓国サイバー大学のイヤギ-入試編
2024年3月4日 l--つながるハングル/イベント告知
アンニョンハセヨ~。 先週からサイバー大学の授業が始まり、ちょうど1週間が経ちました! 前期は余裕を持って4科目を選択したのですが、分からない単語を調べるのに時間がかかり、1日3~4時間を勉強に費やしました。。。本当は1 …