あのRainに和食を差し入れた料理人のお店がオープンしました！

昨日は、在日本大韓民国大使館にてキムジャン大祝祭。
日韓のメディアで話題となりまして、ニュースでその様子をご覧になった方は多いかと思います
詳細レポは改めて書きますね。

このお祭りは、今後の日韓関係を踏まえたもので、失敗が許されませんでした。
キムジャンだけでなく、当日はお客さまに料理をご用意しなければならず・・・
日々の準備も大変でしたし、当日の厨房もどうなることかと危惧しましたが、強力な助っ人登場

12月3日に自身のお店をオープンしたばかりなのですが、忙しい中を井上さんが
キムジャンイベントに駆けつけてくださったので、料理は本当に助かりました。
尹淑子（ユン・スクチャ）教授も、並々ならぬ感謝の気持ちを伝えていましたしね

さて。井上さんのお店、尊厨菜（きずな）だいにんぐといいます。

メニューは、産地直送の食材で用意しているそうですよ。
井上さんはご実家が魚屋さんだったので、魚についての目利きは群を抜いています

さ来週、井上さんのお店に行くことになり、かなり楽しみ～
こちらのお店についても改めてレポしますが、ご興味のある方は一度食事してみてください。
本田の知り合いと言ったら、サービスしてくれるハズ（笑）

クリックしていただけると嬉しいです♪





12/14（土）   張家で和韓食彩を楽しむ会　→　イベント延期（当日は忘年会となりました）
1/6（月）　  　ぱくぱくキッチン東久留米　家庭の韓国料理
1/11（土）　  つながるハングル大祝祭
1/19（日）　　ヨークカルチャーセンター上永谷　家庭の韓国料理

　  企業様向けサービス

　継続中のお仕事

丸大食品　韓国料理アドバイザー
美びっと韓国　韓国料理レシピ担当
ナスラックキッチン　韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ）　アドバイザー
韓国料理研究家グループ　韓パラム　副会長
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会　副会長

韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け！
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家　本田朋美（ほんだともみ）