昨日は、今年初の韓伝会の定例会でした！
昨年12月から新会員がわっと入会し、2016年はさらにパワーアップしそうです。^^
韓伝会といえば、日本には私たち東京支会の他に大阪支会もあります。
会長は、李朝園の吉川創淑社長。
吉川社長は20代のときに、コツコツと自社キムチを飛び込み営業した経験をお持ちで、
それが今の大きな業績に繋がったとか。
いま大きな数字を上げている人は、やっぱりそれなりの苦労がありますよね～。
私の学ぶべきところが、たくさんあります。^^
さて、そんな吉川社長が率いる韓伝会大阪支会と料理家グループのムグンファのみなさんで
我が師匠である尹淑子（ユン・スクチャ）教授のレシピを再現し
レシピ本を出版されました！
韓国美フードレシピ
ページをめくると、お馴染みの料理がたくさんあるのですが
特筆すべきは、盛り付けやコーディネートの美しさ。
大阪メンバーには一緒に料理研修に行く仲間もいまして
この方たちのこだわりは十分わかっていたので、さすが！というのが純粋な感想です！
お茶をいただきながらじっくり眺めたいといったレシピ本ですよ～。
つながるハングルでは、こちらの本を数冊ご用意しました。
まずは渋谷サロンでご覧いただいて、購入するか決めてくださいね。
1冊1500円です。^^
そして！
引き続き、大根キムチと白菜キムチの予約販売を受け付けてます！
→ ［1月21日発送分・予約販売］ニンニク未使用！朝から食べたい大根キムチ
→ ［1月21日発送分・予約販売］第４回キムチグランプリ金賞受賞！白菜キムチ
よろしくお願いいたしま～す！
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け！
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
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- 尹淑子（ユン・スクチャ）教授, 韓伝会
