美びっと韓国でレシピをアップしました~
韓国人の友だちからワカメをもらったので、チヂミにしてみました。
磯の香りがふわっと感じられます
ワカメと組み合わせているのが長芋。
もともと好きな野菜なんですけど、薬膳料理でよく使う食材と知ってから
使用頻度がぐぐっとアップ(笑)
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9/21(土)、22(日) 日韓交流おまつり2013 日比谷公園
9/29(日) おいしい韓国サロン ゲスト:阪堂千津子先生 満席
10/5(土) Osuri×ジェイコブス・クリーク・コラボイベント
10/6(日) ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
10/7(月) ぱくぱくキッチン東久留米 家庭の韓国料理
10/20(日) 韓国料理教室 新宿御苑 残7名
継続中のお仕事
丸大食品 韓国料理アドバイザー
美びっと韓国 韓国料理レシピ担当
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓国料理研究家グループ 韓パラム 副会長
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
統一日報 人と今掲載中!
人と今 本田朋美さん(㈱つながるハングル代表取締役)
韓国文化院 東京サランバン 韓国文化コラム掲載中!
愛情いっぱいの韓国食文化に触れて
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株式会社つながるハングル